冷やして美味しい＊ささみと野菜のマリネ

我が家でリピート率が高めのマリネレシピです。
暑い日にさっぱりと食べられるのと、マリネ液を加熱することで白ワインのコクや旨味だけを残し、アルコールは飛んでいるのでお子さんでも食べられるようになっています。
お酒のおつまみにも最高です。ぜひお試しください(^^)

○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。

○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。

○鶏肉には免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与える効果があります。