お弁当にも♪子どもも喜ぶ「ピーマン」の作り置き
投稿日2022/06/21
更新日2022/06/21
「ピーマン」レシピ50選｜子どもも食べやすい！大量消費にも
目次
1.我が家の定番！【豚なすピーマンの甘味噌炒め 】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【豚肉×茄子の相性抜群コンビ🐖🍆】 豚肉と茄子は間違いなく美味しい 組み合わせですね(^^)👌🤍 味噌で炒めたらもう最強です🙈 茄子と油もとても合うので 少し多めのごま油で炒めました❣️ (気になる方は半量でもOK!!) ご飯もお酒もモリモリ進んでしまいます🙈 このレシピは母に習った味付けで 幼少期から食べていた我が家の定番です👵 シンプルな味付けですがどこか懐かしい 何度も食べたくなるやみつきレシピです🙈
材料
作ってみた！
レビュー（20件）
ナムディ2025/12/20 19:08
なすを使いたかったのとユーザー友のヴェルさんのめちゃくちゃ美味しそうな投稿で早速作りました😄✨ 甘味噌が美味しすぎて米派じゃない私でもご飯がすすむくんでした😋💕（一発我が家の定番です😊💕） ヴェルさん、美味しそうな誘惑投稿ありがとうございます😊💕 よっこさんも美味しそうな投稿されてました😄✨ 美味しさの共有出来ました😊👍 cotoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
ヴェル2025/12/20 13:09
使い切りたい🫑君あるし user友さん達の誘惑投稿に ふらふら〰️(~ ˙ª˙ )~ 🍆味噌は間違いない組み合わせ そこに🫑君参戦有り👌🏻⸝⋆ ✱🍆は縞目に可愛いくしたよ😽💞 使用する味噌にもよるけど 甘め味噌が善き💖👍🏻 cotoさん何時も𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦🌷.*
michu2024/11/14 00:39
冷蔵庫に残っていた野菜をいろいろ入れてみんな大好き甘味噌炒め😍 このタレが美味しいのです😋🩵
2.【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
【丼にしたいほどにご飯がすすむ無限ピーマン】 ごはん山盛りでいきたい！味しっかり、うま味たっぷりのピーマン炒めです。 種ごと使うのに苦味や青草さがなく、ピーマンってこんなにおいしかったの？そう思っていただけるかもしれません。しかも、お肉は豚コマ100gだけで十分ジューシー。節約にうってつけです。 《おすすめのシーン》 ◎少量のおかず（節約）でごはんをおなかいっぱい食べたい時 ◎お弁当用の作り置き ◎あと一品の小鉢、晩酌のおつまみに
材料
作ってみた！
レビュー（33件）- ヴェル
2024/11/10 13:41
🫑たくさんあったので 前から気になっていた おねこさんレシピ✮*｡ﾟ お肉たくさんも美味(*•ᴗ・-)و ̑̑ ✱鯉君仕様で豚こま180㌘ オイスターと味の素が決め手✧︎ 🍾🥂🍻🍺🍶🍸🥃🍷 進むこと間違いないし 勿論🍚派にも🫶🏻︎♡ ̖́- おねこさん✩*𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤𝐲𝐨𝐮*✩
とーるじーじ2024/07/02 21:00
また作って見ました。 お肉が柔らかくて味がしっかりついて美味しかったです。 ピーマンも美味しく食べれました。 今夜の分を少し残して明日の昼食に丼にして食べる事になりました。
Yukk2025/09/18 19:22
にんにくプラス、砂糖を倍にしてみました。ガッツリご飯の進む美味しさ🤭お弁当のおかずにもなるので助かります！
3.レンジで簡単《ピーマンとツナの塩昆布サラダ》
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ツナ缶を入れるだけで、ピーマンだけで作るより、10倍！20倍！美味しくなります！ すぐ出来るので、あと1品にとっても便利です♪♪ 温かくても冷たくても美味しいです お弁当にも♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
8271092023/02/08 21:15
冷蔵庫でどのくらい日持ちしますか？
4.キレイに焼けます♪肉汁あふれるピーマンの肉詰め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
肉ダネがピーマンからはがれない 肉詰めです！ ポイントはピーマンにまぶす片栗粉と 裏返したら余熱だけで火を通すこと。 肉汁あふれるジューシーさが◎ ソースには粉チーズも加えて旨みをプラス♪ 焼いたら隙間が出来ますが 上からソースをぬれば粗が目立ちません(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
bo-zu32025/07/21 12:24
酸っぱさがいい！ 今まで作った肉詰めは割と甘めですが、これは暑さにばててきた時に食欲増すわ！
たりお2024/01/07 21:07
鳥ミンチモモとムネのまぜまぜでさっぱり作りました
こざかな2023/12/15 07:14
めっっちゃくちゃおいしかった！！！ピーマンも柔らかく仕上がって、野菜そんなに得意ではない子供も喜んでたべました！
5.家族大絶賛♡秒で完食♡ポテトとピーマンの竹輪バター醤油炒め♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
コスパ最強のトリオが奏でる相性抜群なハーモニー♡ 間違いなしの旨さです♡ 作り方も大きさをそれぞれ同じくらいに揃えて切る事で火の通りが均一になり時短にもなります♡ 簡単・節約・時短の3拍子揃った最高のレシピです♡ バター醤油がめちゃくちゃ食欲をそそります♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
tanu🌿2025/02/15 00:36
たまたま材料があってなんとなくで作ってみたけどこれが家族に大ヒット！子供達はジャガイモが美味しかったようでめちゃくちゃ食べてました🥔😂 大人が食べても勿論とっても美味しかったです！ 夜仕事がなければおつまみにしたかった…🍺 #私の推しレシピ
milk2025/01/28 23:42
簡単に作れてほんのりバター醤油味で美味しかったです。 ピーマンは太くなったのと竹輪が1本多いものだったからか結構加熱したのに半生になりました💦 7、8mmから1cmでは太かったですね。。 3～5mmくらいが良さそうです🫑
- 852468
2025/02/08 12:31
お手頃食材で、簡単に美味しく作れました！
6.ピーマンの肉詰めない炒め
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ピーマンの肉詰めが大好きな子供たち。リクエストをもらっても、練ったり詰めたりしている時間がない！！という時に作ったピーマンの肉詰めない炒め♪これがピーマンの肉詰めよりも人気な勢いに！！お弁当にもおススメです＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
材料
7.【子どもが完食♡】じゃがピーマンのカレーマヨきんぴら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子どもに人気！じゃがいもとピーマンのカレーマヨきんぴら カレーマヨ味だと子どもが苦手なピーマンもなぜか食べれちゃう♡ 癖になるきんぴらです☺︎ あと一品欲しいとき、お弁当のおかず、作り置きにもぴったりです♪
材料
8.さつま揚げとピーマンの甘辛炒め【作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
少し甘めの味付けなので、 子供さん向けの炒めもの。 パパッと炒めるだけなのに、 甘辛味で本当にご飯が進みます。
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
とまっちょ嫁2026/06/05 11:33
ヴェルさんの作ってみたよ！見てあっ(゜O゜;これにしよって思って真似しちゃいました( *´艸｀)タコ入りさつま揚げで作りました。さつま揚げ好きだしピーマン🫑を次どぉ調理しよぉーって悩んでたからヴェルさん投稿ありがとう❤️お弁当に食事のちょっとした副菜に助かりました🙌味も美味しかった😋🍴💕あっ😁💧胡麻がなくで入れなかったぁ😞💦
- ヴェル
2026/06/03 13:51
美鈴さんの･֊･︎☝🏻 𝓤𝓶𝓪𝓲𝓴𝓸𝓽𝓸 𝓲𝔀𝓪𝓷𝓭𝓮 𝓮𝓮𝓷𝓮𝓷🌟 さつま揚げは魚屋さんの 🏠は鷹の爪𝙸𝙽でちょい 大人仕様です🍺*(ˊᗜˋ*)و 美鈴さん何時もお世話に なってます𓂃 💐𓈒𓏲
- ヴェル
2025/06/26 06:48
美味しいさつま揚げをɢᴇᴛしたら 直ぐ食べたくなり久々に🔁 鷹の爪も𝙸𝙽でおつまみ仕様 甘め味付けとさつま揚げ甘み 🫑と尚合いますよ✧*｡ 美鈴さんの真骨頂副菜レシピ いつもᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
9.【ピーマンのチーズ肉巻き】チーズとタレが絡み合う～～😋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ごはんのおかずやお弁当のおかず、そしてお酒のおつまみにも最適なピーマンのチーズ肉巻きのご紹介です。 食べた瞬間程よい甘さのたれが口の中に広がり、後から濃厚なチーズの味が追いかけてきます😁 シャキシャキのピーマンの食感とタレが良く合うお肉の組み合わせなので、お子さんにも食べてほしいです👦🧒 お父さん、お母さんはビール🍺のつまみにも最高に合う一品のはず！ 家族みんなで美味しく食べれるピーマンのチーズ肉巻きのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 碧野かまど
2022/04/22 22:56
豚肉+ピーマン+チーズ、相性抜群！
10.ごはんがすすむ！じゅわっとジューシー【ピーマン肉豆腐】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【ピーマンが盛り盛り食べられます‼︎】 肉肉しさとシャッキリ食感に、まろみとコクが合わさって美味しい♡ ボリュームがあって材料費はお手頃なので、節約献立にうってつけです。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- 338789
2024/10/29 09:16
美味しかった。簡単で良いです
- 852468
2023/11/16 11:43
木綿豆腐を間違えて厚揚げにしてしまいましたが、美味し簡単に作れました！かさ増しにこんにゃく足したのも邪魔せずよかったです。 最後のごま油が香りよくいいなと思いました。 ピーマンの下処理に味の素は知らなかったので、他の料理の際にも役立てる情報、有難いです！
Artist小春（ぽかぽかびより）2020/05/24 19:07
おねこsan、苦味の強いピーマンがたくさんあったので作らせていただきました！ 味の素®︎のおかげか、めちゃくちゃ美味しくなって、家族にも好評。 ご飯が進みすぎて困りました💦 素敵なレシピをありがとうございます〜〜♫
11.人参とピーマンの甘辛きんぴら【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とにかく簡単！フライパンでパパッと炒めるだけなので、 スキマ時間に作っておくとお弁当のおかずに入れる事ができますよ〜。 甘辛い味付けでご飯も進みます。
材料
12.【ヘルシー&低カロリー♡】ささ身deチンジャオロース風
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
◆鶏ささ身を使うことで、ヘルシーでいつものチンジャオロースよりも低カロリーを実現☆ ◆筋が気にならないなら、取り除かなくてOK☆ ◆数日経っても、やわらかいささ身のままなんです♡ ※動画では、16:37〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日 温める時 (冷蔵状態で) 500wで5分30秒 600wで5分
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
あお2022/02/25 16:17
味付け塩コショウがなく、普通の塩コショウでも大丈夫でしょうか？
13.【レンジで簡単！春雨戻し不要】簡単マーボーピーマンそぼろ春雨
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★【電子レンジだけで作れる麻婆春雨】ごはんもビールもススムおかずです。 ★春雨は普通の4分茹での〈緑豆春雨〉を使いました。 戻す必要なし！！ 簡単に電子レンジだけで4分でマーボー春雨の出来上がりです。 ★ガッツリ男子も辛味を調節すればお子様もみんな大好きです。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぐらら2025/07/14 22:28
春雨を茹でる手間もなく味付けも好みでした♪暑い夏に火を使わない美味しいレンチンレシピに出会えて嬉しいです。また作ります。
みなみ2024/06/24 20:34
お肉を余っていた大豆ミートで、春雨は国産で作りました。ボリュームがあり、味もとても美味しかったです😄また春雨の美味しいレシピが増え、嬉しいです！
ゆみ2023/11/28 18:16
使用する調味料が多いな〜と思って作り始めたけど、大きい耐熱ボウルにドンドン入れていって、レンチン数回するだけで、出来ちゃいました✨めちゃ楽でめちゃ旨です😋 辛いの好きなので豆板醤も使いつつ、最後に食べるラー油を乗せました。
14.あと1品に♪ピーマンの塩昆布和え【作り置き】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お弁当おかずに、あと1品の副菜に。 こちら味付けは塩昆布のみです。 ピーマンに味を入れていないので、時間が経つにつれ、塩昆布の旨みがピーマンにもしっかり染み込みますよ。 お漬物的、箸休め的な1品になっています(^ ^) ピーマンはあまり炒めすぎない方が 食感が残り、美味しいです。冷やして食べても◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Mai2025/03/27 15:10
実はピーマンは苦手な食べ物なんですが、彩りの為にたまに購入しています。材料が少なかったので作ってみました！レシピの味付けは塩こんぶだけでしたが、麺つゆをほんの少しだけ入れました。ピーマンは苦手ですが、意外と美味しく食べられました。旦那さんは美味しいと言って食べていました！また作ります!
15.ちょっと食べたい時にも♪『ナスとピーマン味噌炒め♪』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと1品ほしい！ そうめんなどの付け合せにも♪ もちろんご飯にも合います♡ 小さい頃良く母が作ってくれてたナス味噌炒め♪甘辛で美味しいんですよね♡お弁当に入れると喜ばれるはずです✨ ひき肉など加えても◎ よりボリュームアップします✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
泰風2022/12/01 21:00
味噌は赤味噌がいいですか•́ω•̀)?- 泰風
2022/12/01 21:00
こんばんは🌙.*·̩͙冷蔵保存は何日持ちますか(՞˶･֊･˶՞)🤍 - 554226
2021/08/04 23:43
とってもおいしかったです♡ 家にあるナスは大きいかな？と思ったので調味料を少しずつ足しながら作りました！ナスの大きさ(重さなど)ポイントとして教えていただければ嬉しいです！
