かけるだけで見違える!「タルタルソース」の絶品おかず

かけるだけで見違える!「タルタルソース」の絶品おかず
  • 投稿日2022/06/23

  • 更新日2022/06/23

マヨネーズをベースに、玉ねぎやピクルス、ゆで卵などのみじん切りを混ぜ合わせて作る「タルタルソース」。タルタルソースをかけるだけで、いつものチキン南蛮やお魚のフライが豪華な一品に変身! 作り方を覚えておくと、いろいろな料理に使えて便利ですよ♪ 
自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮

1.自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮

調理時間10

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我が家自慢の美味しいズボラ飯(笑) 揚げないササミのチキン南蛮です。 フワフワ柔らかで甘辛なお肉に、粗みじん切りの卵で作ったタルタルソースがバッチリ合います。 ごはんと一緒にビールともご一緒に♪ 良かったらお試しくださいね(^ ^)

材料

鶏ささみ、酒、塩、砂糖、卵黄、片栗粉、ごま油、みりん、すし酢、醤油、タルタルソース

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/04/14 23:19

    タルタルソースも美味しかったです❣️手軽に作れたので、またリピートしたいと思います♪
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  • saki
    saki

    2021/01/16 18:00

    お聞きしたい事があります。すし酢がない場合、普通のお酢でも大丈夫でしょうか??
  • AOI
    AOI

    2020/03/24 19:48

    柔らかくて、優しい味付けでとっても美味しかったです! 3歳の息子もペロリと完食していました😊 ちおりさんの料理にたくさん助けてもらっています🙏🏻✨
【鮭フライ☆タルタルソース】揚げずにサクッふわ♪衣付け楽ちん

2.【鮭フライ☆タルタルソース】揚げずにサクッふわ♪衣付け楽ちん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【サクッとふっくら🐟🧡衣付け簡単❣️気軽に作れる魚フライ✨】 フライの難点の衣付けですが 卵の代わりにマヨネーズで解決❣️ バッター液よりも簡単で 卵が半端に余ったりもしないので とっても便利です(^^)👌 揚げ焼きなので油の処理不要で 楽ちんなのも嬉しいですよ♪

材料

生鮭、ゆで卵、塩こしょう、マヨネーズ、薄力粉、水、パン粉、マヨネーズ、酢、砂糖、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(13件)
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2025/03/07 01:25

    作るの2回目🍳 夫が毎日これがいいって大喜び😂何度も美味いって入ってました🥺🫶❤️ 子供達もすごーくパクパク食べてくれて嬉しいです☺️💓 生鮭買ったら定期的に作りたいレシピ決定です😊
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  • りんご
    りんご

    2025/12/10 22:08

    小麦粉→米粉を代用しました!パン粉の前はマヨネーズだけでも影響ないですか?役割を理解しておらず、ご存知の方ぜひ教えてください😅 ユーザーさんから、お魚の皮も食べるよ🐟とお聞きしてから丸ごと皮まで食べるようにしています!パリッとしていて美味しかったです!フライにするとハードルがあがりますが、こちらはシンプルな工程で作りやすかったです。タルタルソースの代わりに、他のレシピにあったハニーマスタードソースをかけました! リピート確定です🙌
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  • 907307
    907307

    2025/09/07 17:52

    肉好きの夫に魚をもっと食べて欲しくてこちらのレシピ作りました😊🥰😀夫が美味しい〜と喜んで鮭2切れ分ペロリと食べていました👍🥰😋✨素敵なレシピありがとう御座います🌷
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タルタルソースは2分で完成♫アスパラの肉巻き甘辛照り焼き

3.タルタルソースは2分で完成♫アスパラの肉巻き甘辛照り焼き

調理時間15

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【タルタルソースは2分!!アスパラの肉巻き甘辛照り焼き】 甘辛のたれを照りっと絡めたアスパラの肉巻きに 時短タルタルソースをかけました😊 タルタルソースは中々工程が多く手間がかかるイメージですが、 今回はレンジ調理で2分で完成します🙌 とにかく簡単なので他のお料理にも使えておすすめです🤗 甘辛いお肉と食感のよいアスパラで お箸が進む一品です^^👌💖

材料

アスパラ、豚バラ薄切り肉、薄力粉、卵、マヨネーズ、酢、砂糖、塩コショウ、醤油、みりん、酒、砂糖、サラダ油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • corichucoon
    corichucoon

    2023/10/18 19:53

    リピです😀 家族に大人気☺️
    corichucoonの作ってみた!投稿(タルタルソースは2分で完成♫アスパラの肉巻き甘辛照り焼き)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/07/19 23:34

    ベーコン肉巻きも良いけど豚バラ肉巻きも良い😁 タルタルソース簡単すぎて好き🥰 我が家はタルタルのピクルスの代わりに手作りらっきょうを刻んで入れます🤗
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(タルタルソースは2分で完成♫アスパラの肉巻き甘辛照り焼き)
  • corichucoon
    corichucoon

    2022/04/23 16:58

    簡単なのに手が込んでる感で美味しい😆 部活後の子どもの疲労回復に効果的面、黄金コンビのアスパラ豚肉😁 素敵なレシピありがとうございました😭
    corichucoonの作ってみた!投稿(タルタルソースは2分で完成♫アスパラの肉巻き甘辛照り焼き)
ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡

4.ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡

調理時間20

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海老がぷりっと♡タルタルオーロラソースがおいしい海老カツです(^^)/お子様から大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です☆作り方も簡単なので是非お試し下さい♪ ===== 2022年6月追記 いただいたコメントを踏まえ、レシピを再度見直しました。 お作りいただいたみなさま、ありがとうございました。

材料

バナメイエビ、冷凍むき枝豆、はんぺん、片栗粉・水、塩、鶏がらスープの素、醤油、塩胡椒、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、卵、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(14件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/01/13 13:11

    投稿し忘れていたものです🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 プリプリ触感がたまらなく美味しかったです🐿️☺️💖 お弁当のおかずにも良いなぁと思います🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡)
  • めん太子
    めん太子

    2024/05/31 21:28

    エビ好きさん必見レシピです♡‼︎ りなてぃさんに感謝! 美味し過ぎた♡
    めん太子の作ってみた!投稿(ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡)
  • さくらん
    さくらん

    2023/06/09 08:08

    大葉が残っていたので、枝豆の代わりに大葉で。オーロラソースも簡単で、3歳の子供もモリモリ食べれました。
    さくらんの作ってみた!投稿(ぷりぷり♡『枝豆入り海老カツ』タルタルオーロラソース♡)
チキン南蛮ならぬ!シャキッと長芋南蛮のタルタルソースがけ

5.チキン南蛮ならぬ!シャキッと長芋南蛮のタルタルソースがけ

調理時間10

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シャキッとトロッと食感&甘酸っぱさがとんでもなくクセになる✨ チキン南蛮ならぬ、長芋南蛮を作り、たっぷりのタルタルソースをかけてみました😊 食べた瞬間、え?これマジウマやん。 こう思う人は絶対多いはず。 チキンとは少し違った魅力で立派な主菜とも言え、ご飯がすすんですすんで止まらない😆ご注意を❤️

材料

長芋、玉ねぎ、ゆで卵、ドライパセリ、酢、醤油、砂糖、マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、塩胡椒、小麦粉、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • コナン
    コナン

    2020/10/28 19:04

    とっても美味しかったです! タルタルソースとタレが混ざると最高でした‼︎ありがとうございました😊
【厚揚げのタルタルソース照り焼き】めちゃうま!節約おかず

6.【厚揚げのタルタルソース照り焼き】めちゃうま!節約おかず

調理時間15

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厚揚げがご馳走になる、めちゃくちゃ美味しい一品です♡甘辛味の厚揚げと、レンジで作るタルタルソースがとってもマッチして主役級の美味しさに♪ボリュームもあります。肉じゃないけどこれだけで大満足できますよ。 是非お試しください🙋

材料

厚揚げ豆腐、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、卵、牛乳、玉ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、砂糖、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(5件)
  • jujujujujunko
    jujujujujunko

    2025/03/06 08:47

    スギヤマヒサエさんが使用された「焼いておいしい絹厚揚げ」が1枚150gだったので、自分のは少し多かったので、タルタルソースを2倍の量にしました! 作っておいた照り焼きのタレをこぼしてしまって、少なくなっちゃいましたけど、メチャクチャ美味しかったです💗 簡単で美味しくてボリュームもあっていいですね😍 スギヤマヒサエさん、素敵なレシピありがとうございました♡
  • さっちゃん
    さっちゃん

    2024/05/24 12:35

    ★おかんに好評!めっちゃ美味しい!相性抜群ですね!リピ決定です
    さっちゃんの作ってみた!投稿(【厚揚げのタルタルソース照り焼き】めちゃうま!節約おかず)
  • 741313
    741313

    2022/07/22 21:21

    お肉入ってないのに大満足の一品でした!ほんとに美味しい!タルタルも簡単なのに美味しくてビックリ✨また作ります。
    741313の作ってみた!投稿(【厚揚げのタルタルソース照り焼き】めちゃうま!節約おかず)
絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪

7.絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪

調理時間20

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揚げずにヘルシー!満足感たっぷりの一品♪ ヘルシーに作ったとは思えないくらいの美味しさ!タルタルソースとの相性抜群です♪ 1人前あたり エネルギー 378kcal タンパク質31.4g 糖質9.4g

材料

鶏むね肉、酒、塩コショウ、片栗粉、醤油、酒、砂糖、酢、卵、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、ブラックペッパー、パセリ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • purico
    purico

    2025/06/23 19:51

    ちょっとハードルの高いチキン南蛮がかんたんに作れます!レンチンタルタルも楽なのにちゃんとタルタルソースになるからカンドー! 合わせ調味料入れる時だけジャッッてなるからちょっと焦って蓋をして、また片栗粉のダマが出来てしまったが味は美味しく出来たのでよかった
    puricoの作ってみた!投稿(絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪)
  • しのはらゆきこ
    しのはらゆきこ

    2024/09/23 21:32

    何度もリピしてます! 簡単なのにボリュームあって、レンチンで楽々のタルタルで豪華🙌
    しのはらゆきこの作ってみた!投稿(絶品!鶏むね肉の揚げないチキン南蛮♪)
サクふわ!のり塩アジフライ&わさびタルタルソース

8.サクふわ!のり塩アジフライ&わさびタルタルソース

調理時間15

このレシピを書いたArtist

サクふわのアジフライに青のりの風味をプラスして、 ピリッと爽やかなわさびタルタルソースをかけました🙆‍♀️💖 このアジフライ×わさび×青のりの絶妙な組み合わせが..とにかく絶妙です😋✨ 爽やかな風味で飽きがこず、とにかくお箸が進みます‼︎ お魚が得意でないお子様や男子にもオススメのお魚メニューです!😋✨

材料

鯵の切り身、塩、ゆで卵、マヨネーズ、酢、砂糖、塩コショウ、わさび、小麦粉、水、卵、青のり、パン粉、揚げ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • AKARI☆
    AKARI☆

    2026/04/22 13:23

    のり塩アジフライとわさび風味のタルタルソースが合っていてとても美味しかったです😍😋💖家族からも大好評でまた活用したいレシピです✨️ つくあや(Aya)さん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💫💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(サクふわ!のり塩アジフライ&わさびタルタルソース)
茹でないタルタル!パリッパリてりやきタルタルチキン♪

9.茹でないタルタル!パリッパリてりやきタルタルチキン♪

調理時間15

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手抜きできるところは抜いて。美味しくなるところにひと手間をかけて。最高に美味しい "てりやきタルタルチキン" ができました☺️🐓💓

材料

卵、玉ねぎ、塩麹、ピクルス、マヨネーズ、鶏もも肉、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • vivi
    vivi

    2024/10/07 19:51

    タルタルがなくても美味しいし、タルタルでまた味変が出来て美味しかったです。 もう少しパリパリに焼けたら良かったかなと思いますが、焦げないかと心配で途中で触ってしまうのも良くなかったかなと思います。 リベンジします😁 タルタルは、卵を茹でる時間がいらないのは時短になって良かったです🎵
    viviの作ってみた!投稿(茹でないタルタル!パリッパリてりやきタルタルチキン♪)
鮭のタルタルチーズ焼き

10.鮭のタルタルチーズ焼き

調理時間15(下味つけて寝かせる時間を除く)

このレシピを書いたArtist

フライパンでカリっと焼いた鮭にたっぷりのタルタルソースとチーズを乗せて、トースターで焼く簡単な一品です。 糖質オフで、ボリュームもあるのでダイエットにも♪

材料

鮭、塩・胡椒、ゆで卵、コンソメ顆粒、マヨネーズ、ケチャップ、胡椒、シュレッドチーズ、小麦粉、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チャコちゃんママ
    チャコちゃんママ

    2024/03/07 18:31

    美味しくてこのメニューは2回目です タルタルとチーズの相乗効果で ボリュームもありそれでいてお魚なので くどすぎず((⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆美味しくいただきました😋
    チャコちゃんママの作ってみた!投稿(鮭のタルタルチーズ焼き)
丸ごと1本すごいボリューム!ジャンボ照り焼きささみタルタル

11.丸ごと1本すごいボリューム!ジャンボ照り焼きささみタルタル

調理時間10

このレシピを書いたArtist

丸ごとささみ1本を照りっと炒めて、自家製タルタルソースをかけて仕上げました。 ⁡ 見た目がジャンボなので仕上がりも食べる前から満足度MAX!⁡ そして自家製タルタルソースが、とってもシンプルなんですがめちゃくちゃツボにハマる美味しさです。 ⁡ ささみなので、ヘルシーなのもとっても嬉しい♪ ⁡ 是非一度お試しいただけると嬉しいです♡

材料

ささみ、ゆで卵、パセリ、マヨネーズ、酢、塩胡椒、酒・醤油・みりん・砂糖、塩胡椒、片栗粉、サラダ油
騙される⁉アレでカサ増し!【サクッとフワッと白身魚風フライ】

12.騙される⁉アレでカサ増し!【サクッとフワッと白身魚風フライ】

調理時間10(タルタルソース除く)

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【気づかれても美味しいからOK!!】 噛んだ瞬間サクッと!中はフワッと!白身魚のうま味がしっかり味わえます。 でもこの4枚のフライ、本物の魚は切り身たった1枚(100g)で、実ははんぺんフライです。 魚だけで作るより簡単で安い!しかも美味しいからとってもお得です♪ 夕食のメイン、お弁当、おつまみにぜひ。 ◎タルタルソースがよく合うのでレシピに記載しましたが、醤油やソースでもおいしいのでお好みでお作りください。

材料

生タラ、塩、コショウ、酒、はんぺん、たまご、酒、水、薄力粉、パン粉、揚げ油、▼タルタルソース、かたゆでたまご、玉ねぎ(みじん切り)、きゅうりのピクルス(みじん切り)、マヨネーズ、砂糖、酢、塩、刻みパセリ(ドライパセリ)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ukinko
    ukinko

    2022/02/15 09:01

    とてもおいしかったです! 家族にも好評でしたが、もっと魚感があればさらに美味しいといわれました。というのも、はんぺんと鱈を混ぜすぎ、すり身状態になってしまったようで… 次に作るときは魚感を残して作りたいです!
  • キキ
    キキ

    2019/10/03 21:29

    作ってみました。 これおいしー!! お手軽にフワッフワに出来て、はんぺんって分かってても美味しかったです✨ 冷凍保存も可能ですか? フワフワ感は消えちゃいますか?
【コスパ抜群!】がっつり食べたい時に!豚こま南蛮

13.【コスパ抜群!】がっつり食べたい時に!豚こま南蛮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豚肉でも甘酢とタルタルソースは相性抜群♪

材料

豚こま切れ肉、塩、こしょう、片栗粉、ゆで卵、玉ねぎ、サラダ油、しょうゆ、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖、酢

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 701067
    701067

    2022/03/17 18:32

    見習ってレシピ通りに♪ 美味しく出来ました。ありがとうございます。
  • やっち
    やっち

    2022/02/10 18:44

    簡単に作れて美味しかったです!
鮭とポテトのタルタルソースがけ【#簡単#時短#仕込み】

14.鮭とポテトのタルタルソースがけ【#簡単#時短#仕込み】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

お久しぶりのお魚レシピ✨ 今が旬の秋鮭を使って、男子もお子様も喜ぶボリューム満点の一品に😋💕 ちょっと工程が多いけど、やることはすごーく単純。 材料を切ってフライパンで焼き、あとはタルタルソースをかけるだけ👍 味付けも塩こしょうだけで十分なので、初心者さんでも簡単に覚えられますよ😊💕

材料

じゃがいも、アスパラガス、生鮭、ゆで卵、玉ねぎ(みじん切り)、マヨネーズ、砂糖、酢、塩、粗挽き黒胡椒、塩・こしょう、片栗粉、オリーブ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Sonoko
    Sonoko

    2019/10/08 13:32

    秋の魚おかずレシピ、とても重宝します✨ やはり、メインおかずは、お肉とお魚の交互が理想なので、お魚レシピは、とても助かります😊
もぉたまらん旨さ♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡

15.もぉたまらん旨さ♡ブロッコリー南蛮のタルタルソース♡

調理時間5

このレシピを書いたArtist

余りブロッコリーが好きではない子供達のために大好きなタルタルソースをかけたレシピを考えました♡ ブロッコリーもレンチンしたのではなくチキン南蛮風に南蛮ダレに絡めてよりタルタルが美味しくなるようにしました♡ 南蛮ダレとタルタルの相性の良さに脱帽しちゃうレシピです(笑)

材料

ブロッコリー、ゆで卵(水から12分ゆでた卵)、片栗粉、醤油、すし酢、マヨネーズ、すし酢、パセリ、塩胡椒、ナツメグ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • はる菜
    はる菜

    2019/03/25 22:57

    今日仕事から帰ったら作ろうと思ってましたが、家着いたら出来上がってました\( ˆoˆ )/♡笑 何も連絡していなかったのにびっくり😳❣️ そして美味しすぎてびっくり😳💓 彼も普段タルタルソースは砂糖やピクルスを使うのに、すし酢で代用することに感動してました😆✨ また作ります!!!

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