お箸が止まらない♪旬の「かぶ」でお手軽箸休め
投稿日2022/12/06
更新日2022/12/06
1.さっぱり副菜✨『かぶと梅のおかか和え♪』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
暑くなってきたのでさっぱりした物が食べたくなりますよね♡ サッと作れて、かぶを葉まで丸ごと全部食べれる1品♡ かぶの葉は栄養の宝庫！ がん予防などの効果があります✨ またかぶは根の白い部分より葉の方が栄養があるので捨てずに一緒に食べれると◎
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
a2025/01/27 17:46
かぶは少し焼いて焼き目をつけたものに和えて食べました！ 梅と鰹節とごま油がかぶと最高の組み合わせで、美味しかったです✨
にゃんこさん🐱2024/12/08 17:46
美味しくできました〜大きな聖護院かぶが手に入りました！1個でたっぷり作れました
ちっち6112023/06/06 22:07
梅とごま油がいい仕事をしています！ さっぱりして美味しかったです！ 写真はピンボケでショックです…
2.ポリ袋で簡単！やみつきピリ辛かぶ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
かぶをポリ袋でサッと揉み混ぜるだけで出来上がりなやみつきピリ辛かぶです＾＾ あと一品やおつまみにおすすめですよ♪ 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
すみれ2026/03/17 12:25
めちゃ美味しくて、作り置き分も食べ尽くしました🤣
あーちゃん·͜· ♡2024/12/20 15:13
簡単で美味しい\(* ॑꒳ ॑* )/ おばあちゃんから頂いた大きなカブを どう調理して良いか迷ってたら このレシピに辿り着きました✨ ピリッと感が良いアクセントになって パクパク食べちゃう😋 松山絵美様 美味しいレシピ ありがとうございます💙💙
- rie
2023/11/11 10:49
前回つくって美味しかったのでまた作りました！ちょっと多めに。 日持ち2、3日は大丈夫でしょうか？
3.作り置き＊蕪と生ハムのマリネ
調理時間10分(蕪の水切時間は除く)
このレシピを書いたArtist
調味料（ドレッシング）は全て「小さじ2」で覚えやすい！酸っぱすぎずの簡単でオシャレな洋風マリネです。 ワインやシャンパンにもピッタリ♪作り置き出来るので、ホームパーティーや持ち寄りパーティーにもいかがでしょうか☆
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
kamochi2025/11/20 19:16
2日目ですが、美味しくいただきました♪
ドリス2019/12/24 17:27
とっても綺麗！テーブルが華やぎますね☺︎蕪と言えば、浅漬けばかり作る私f^_^; レパートリーを増やすべく、このレシピにチャレンジしてみますね♡
4.かぶとかにかまのマスタードサラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
新鮮なかぶを発見したので生のまま食べれるレシピを考えてみました♡ 火を使わずに作れるのですぐに食べれます! かぶの食感が味わえます。
材料
5.【箸休めに最適！】かぶの蜂蜜レモン漬け
調理時間10分(漬けこむ時間は省く)
このレシピを書いたArtist
はちみつのやさしい甘みが美味しい、絶品箸休めレシピです。 かぶ美味しい季節に多めに作って、常備菜にしておくと便利です。
材料
6.昆布茶がポイント♡かぶとサーモンの激旨おつまみ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
かぶが美味しい季節ですね！サーモンと合わせてみたら、めっちゃ美味しい！昆布茶使いも最高です♡ 食べだしたら止まりません♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あゆ2025/06/24 12:29
密かにリピリピしています♡ 梅昆布茶を使いましたがこれもまた良きでした🥰 いつもありがとう❣️
- haru＊hana
2026/05/09 18:39
カブを買ってから少し時間が経ってしまっていたので、鮮度は落ちていましたが😅 それでも水分結構出ました！しっかり絞る！が大事ですね😊
- あゆ
2021/11/17 08:26
サーモンとかぶ、めちゃくちゃ合いますね❣️ 我が家は酸っぱめが好きなのでレモン多め＆スライスレモン+で♪ お子らも大喜び、おつまみにも最高でした~✨
7.柿とカブの秋マリネ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
柿の甘さがあるので砂糖はなし！ 美肌になれる秋のマリネです🥰 柿にはビタミンがたっぷり♥ 肌荒れやにきびにも！ また、作り置にもおすすめなマリネです◎
材料
8.食べたらとまらない（笑）材料3つdeカブの塩昆布漬け♡
調理時間3分(漬けて置く時間は入っていません。)
このレシピを書いたArtist
我が家はみんなカブの漬け物が大好きです♡ 今回は少ない材料でも美味しく出来るレシピを考えました♡ 味見からとまらなくなります（笑） 呑兵衛必見（笑） 白米にも山盛りのせて食べてもむっちゃ美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- りん
2025/05/21 21:42
お酒のアテにも良かったです✨ かぶの葉も美味しくてお気に入りです！
フェビアン2020/11/24 01:46
とても美味しくて、旦那さんにも好評でした。リピートします。
さとっば2021/12/13 18:37
無人販売野菜がとても美味しい漬物になりました(*^^*) ごま油の香りが家族に好評でした。
9.甘酸っぱい♪カブとゆずの即席漬け
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒い季節に旬を迎える、カブとゆずを合わせるレシピです。 ゆずのさわやかな風味が甘めに味付けするからカブと相性バッチリですよ。
材料
10.ポリ袋で簡単！かぶのおかかぽん酢漬け
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春の小かぶは皮が柔らかいので、皮ごとどうぞ＾＾ポリ袋で簡単です♪サッと、あと一品や箸休め、おつまみにおススメです。 2人分の分量は工程２に書いてます。 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- りん
2025/12/07 08:51
かつお節からいいお出汁が出て、10分でもしっかり味が馴染んでました✨ かぶの葉も美味しかったです♪ また作ります💚
- 道子おばあちゃん
2025/06/13 07:29
産直のカブで作りました。前日に作りおき。美味しくできました。あいにくカブの葉がなかったので、きゅうりの薄切りポン酢漬けとトマトを添えていただきました。また作ります。
tomato-87902025/03/13 20:31
ポリ袋を使用したので洗い物が少なく、美味しくできました！ 砂糖大さじ1 は多いかと思いましたが、コクと旨みがでて子供もよく食べました(^^)
11.超簡単浅漬けです！かぶときゅうりの浅漬け
調理時間120分
このレシピを書いたArtist
和えて冷蔵庫に置いておくだけです！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- はっち
2024/11/28 12:13
めっちゃ簡単ですごく美味しかったです♡ - 286881
2023/06/23 13:36
レシピありがとうございます(^-^) これまで作った浅漬けの中で、一番美味しくできました！ 酢はお気に入りのアップルビネガー、砂糖はちみつを代用して。 定番になりそうです！
- 342901
2022/07/01 07:32
当日でもかなり美味しかったですが翌日はよく味がしみていてとても美味しかったです♡♡!売ってるものよりこちらのレシピが美味しいです！！ これから作り続けます～(*^^*)ありがとうございます！！！
12.かぶのツナぽん和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ツナとポン酢で和えた、お箸がすすむ副菜です。 味付けがしっかりめなのですが、ひつこくなく、後味さっぱり。 今回は かぶで作っていますが、キャベツ・きゅうり・大根など他の野菜でも相性抜群。 野菜300gに対してツナ缶半分＋調味料でお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あきりんりん♪2025/04/03 08:20
さっとできて美味しかったです😋 倍量で、きゅうりも入れて作りました☺️ 我が家の定番になりそうです🩵
Tomomi Miyazawa2018/07/08 14:08
簡単で美味しかったです。♬ﾜｰｲε=ヾ(*・∀・)/ いつもいろいろな野菜で作ってます。今日はきゅうりと大根で～。
13.栄養満点♡子供も喜ぶ『蕪の葉のツナマヨ炒め』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
栄養満点の蕪の葉は捨てずに美味しい一品に♡ 蕪の葉や大根の葉でふりかけはよく作りますが、 今回は子供も大満足のツナマヨ炒めです^ ^
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 219374
2023/04/12 12:48
余ったかぶの葉をおいしく食べたくてレシピを試させてもらいました😄 大好きな味付けでご飯が進みます！子供も喜んで食べていました😆 おにぎりの具にして食べても美味しかったです♪ 簡単で美味しいレシピを公開してくださりありがとうございます😊また作ります😆
14.ごはんのおとも＊大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
捨てるのがもったいない大根の葉を、香ばしいふりかけにしました。 ごはんのおともにはもちろん、豆腐に乗せて食べたり、納豆と混ぜたりしても美味しく頂けます♪ 日持ちは冷蔵庫で約５日です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- Ku
2025/11/26 20:42
シャキシャキの大根の葉の食感がとても美味しかったです！ 大根の葉や、じゃこの旨味が引き出せれるような優しい味付けがお気に入りです☺️ 地元の農家さんの畑で野菜収穫体験ができるイベントでとった、太くて立派な大根を使いました😊(大根の葉もたっぷり！) 自分で収穫した大根なので、家族との会話も弾みながら美味しく食べています！ とれたてでとても美味しい新鮮な大根の葉を藤本マキさんの絶品ふりかけで食べられて良かったです💓 雑穀ごはんにたっぷりのせたり、おにぎりの具にしたり、和風出汁雑炊に入れたりしてパクパク食べています✨
- 820741
2023/12/03 19:42
乾燥ちりめんを使ったら、最初のちりめんを炒める工程なしでもできました◎ 大根の葉が手に入ったらまた作りたいです！
15.『カブの葉のおかかベーコンふりかけ』節約・ご飯泥棒♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
そのカブの葉、捨てないでー！ ベーコンとおかかの旨味で最高のご飯のお供に♡ささっと5分でできる常備菜！ 甘辛定番じゃこ炒めに飽きたら、こちらもぜひお試しください♪ 黒胡椒はたっぷり目がおすすめ！
