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    「ゴーヤレシピ」30選|子どもに人気!

    「ゴーヤレシピ」30選|子どもに人気!
    • 投稿日2023/06/01

    • 更新日2023/09/15

    子どもも食べやすくて苦くない「ゴーヤ」のレシピをご紹介。ゴーヤチャンプルーやサラダ、炒め物など、ゴーヤが苦手だという子も食べやすいおすすめレシピを集めました。

    絶品!苦味無し*基本のゴーヤチャンプルー

    1.絶品!苦味無し*基本のゴーヤチャンプルー

    調理時間20

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    夏の定番料理「ゴーヤチャンプルー」 ゴーヤは苦瓜(ニガウリ)と呼ばれるように苦味が特徴ですが、お子さんや苦味が苦手で食べられない方もいらっしゃるのでは? そんなゴーヤの苦味を取るポイントも。 本場に負けない絶品ゴーヤチャンプルーが楽しめますよ!

    材料

    ゴーヤ、木綿豆腐、豚バラ肉、卵、塩、砂糖、サラダ油、ごま油、顆粒だしの素、塩、胡椒、醤油、かつお節
    ゴーヤと豚バラのさっぱり炒め

    2.ゴーヤと豚バラのさっぱり炒め

    調理時間15

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    爽やか味のゴーヤと豚バラ炒めにネギ塩ダレをかけてさっぱりといただきます(^ ^) 【月刊料理情報誌、おあじはいかが7月号掲載レシピ】

    材料

    ゴーヤ、豚バラ薄切り肉、ごま油、みりん、鶏ガラスープの素、塩、生姜、粗挽き黒胡椒
    夏バテ防止☆簡単副菜『やみつきツナマヨゴーヤー』

    3.夏バテ防止☆簡単副菜『やみつきツナマヨゴーヤー』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    夏バテ防止に栄養たっぷりのゴーヤーを使ったやみつきになる簡単副菜☆ ツナマヨで和えることで、ゴーヤーが苦手な方でも食べやすい1品になっています(^^)/ ゴーヤーのおすすめレシピです!!

    材料

    ゴーヤー、ツナ、塩・砂糖、マヨネーズ、(あれば)味の素、塩胡椒
    ゴーヤとツナのおかかサラダ

    4.ゴーヤとツナのおかかサラダ

    調理時間10

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    ゴーヤのおいしい夏に、さっぱりいただけます。わが家の定番!ごはんに合うサラダです♪

    材料

    ゴーヤ、ツナ缶、鰹節、しょうゆ、レモン汁、塩、黒胡椒
    【苦くない!ゴーヤチャンプルー】夏バテ防止♪疲労回復に♪

    5.【苦くない!ゴーヤチャンプルー】夏バテ防止♪疲労回復に♪

    調理時間10(下味をつける時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    【夏バテ防止!疲労回復に♪子どもも食べれる👦苦くないゴーヤチャンプルー☀️🌴✨】 ゴーヤーの下処理をしっかりした ゴーヤチャンプルーは全然苦くない!✨ 下処理と言っても 塩もみしてレンチンするだけ❣️ かつお節の風味と和風だし醤油味が 豚肉や厚揚げ、卵に絡んでめちゃくちゃ 美味しく仕上がります(^^)🌈 夏バテ防止や疲労回復、体が元気に なる成分がたっぷりの1品ですよ🙌✨

    材料

    ゴーヤー、豚バラ薄切り肉、厚揚げ、溶き卵、みりん、醤油、和風だしの素、砂糖、塩、こしょう、かつお節
    おかわりが止まらない♡むちゃ旨♡ゴーヤチャンプル♡

    6.おかわりが止まらない♡むちゃ旨♡ゴーヤチャンプル♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    家に豆腐がなかったので油揚げで代用して作りました♡ ちゃんとゴーヤの下処理をしてから炒めるので子供でも食べられるゴーヤレシピです♡ 鶏がら+オイスターで旨味たっぷり♡

    材料

    ゴーヤ、砂糖、塩、豚バラ肉(スライス)、油揚げ、卵、酒、塩胡椒、鶏がらスープの素、醤油、みりん、オイスターソース、かつお節
    永遠に食べれる♪無限ゴーヤ

    7.永遠に食べれる♪無限ゴーヤ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    箸が止まらん!! 事前に塩もみしてお湯で湯がくことで苦みが和らぎ、食べやすくなるのでゴーヤが苦手な方もモリモリ食べていただけます。

    材料

    ゴーヤ、ツナ缶、めんつゆ3倍濃縮、ごま油、鰹節、いりごま、塩
    おつまみに最高!カレー衣のゴーヤの天ぷら(サクサク衣のコツ)

    8.おつまみに最高!カレー衣のゴーヤの天ぷら(サクサク衣のコツ)

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    カレーの衣のゴーヤの天ぷらです。ゴーヤの苦みは油で揚げると食べやすいですね。さらにカレーとにんにくの味付けで、これはビールのあてにも最高です!隠し味にコンソメを入れています。そして揚げ物はサクサクした食感が大事ですね^^コツとポイントを書いています♪

    材料

    ゴーヤ、市販の天ぷら粉、カレー粉、顆粒コンソメ、にんにくチューブ、塩、砂糖、水
    子供でも食べられる♡旨味たっぷりの無限ゴーヤ♡

    9.子供でも食べられる♡旨味たっぷりの無限ゴーヤ♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ゴーヤが苦手な人でも食べれる無限ゴーヤを作りました♡ 工程順にしっかり下処理すると苦味がかなり落ち着きます♡ ツナ缶の旨味とごま油の風味とが絡まってゴーヤをより美味しくしてくれます♡ 人によって苦味の感じ方など異なりますので自分が食べれる苦味になるまでは無理せずに食べて貰えればと思います♡

    材料

    ゴーヤ、砂糖、塩、ツナ缶(油を取って置きます。)、鶏がらスープの素、めんつゆ(3倍濃縮)、白ごま、ごま油、かつお節
    ゴーヤが苦手でもがっつりいっちゃう♡『ツナゴーヤ』

    10.ゴーヤが苦手でもがっつりいっちゃう♡『ツナゴーヤ』

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ゴーヤの苦手な子供達がおかわりする!我が家のツナゴーヤ♪ ついつい食べすぎちゃう美味しさです♡

    材料

    ゴーヤ、ツナ缶、醤油、砂糖、めんつゆ、胡麻、ごま油、塩、胡椒、塩

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