子どもも食べやすくて苦くない「ゴーヤ」のレシピをご紹介。ゴーヤチャンプルーやサラダ、炒め物など、ゴーヤが苦手だという子も食べやすいおすすめレシピを集めました。
夏の定番料理「ゴーヤチャンプルー」 ゴーヤは苦瓜(ニガウリ)と呼ばれるように苦味が特徴ですが、お子さんや苦味が苦手で食べられない方もいらっしゃるのでは? そんなゴーヤの苦味を取るポイントも。 本場に負けない絶品ゴーヤチャンプルーが楽しめますよ!
爽やか味のゴーヤと豚バラ炒めにネギ塩ダレをかけてさっぱりといただきます(^ ^) 【月刊料理情報誌、おあじはいかが7月号掲載レシピ】
夏バテ防止に栄養たっぷりのゴーヤーを使ったやみつきになる簡単副菜☆ ツナマヨで和えることで、ゴーヤーが苦手な方でも食べやすい1品になっています(^^)/ ゴーヤーのおすすめレシピです!!
ゴーヤのおいしい夏に、さっぱりいただけます。わが家の定番!ごはんに合うサラダです♪
【夏バテ防止!疲労回復に♪子どもも食べれる👦苦くないゴーヤチャンプルー☀️🌴✨】 ゴーヤーの下処理をしっかりした ゴーヤチャンプルーは全然苦くない!✨ 下処理と言っても 塩もみしてレンチンするだけ❣️ かつお節の風味と和風だし醤油味が 豚肉や厚揚げ、卵に絡んでめちゃくちゃ 美味しく仕上がります(^^)🌈 夏バテ防止や疲労回復、体が元気に なる成分がたっぷりの1品ですよ🙌✨
家に豆腐がなかったので油揚げで代用して作りました♡ ちゃんとゴーヤの下処理をしてから炒めるので子供でも食べられるゴーヤレシピです♡ 鶏がら+オイスターで旨味たっぷり♡
箸が止まらん!! 事前に塩もみしてお湯で湯がくことで苦みが和らぎ、食べやすくなるのでゴーヤが苦手な方もモリモリ食べていただけます。
カレーの衣のゴーヤの天ぷらです。ゴーヤの苦みは油で揚げると食べやすいですね。さらにカレーとにんにくの味付けで、これはビールのあてにも最高です!隠し味にコンソメを入れています。そして揚げ物はサクサクした食感が大事ですね^^コツとポイントを書いています♪
ゴーヤが苦手な人でも食べれる無限ゴーヤを作りました♡ 工程順にしっかり下処理すると苦味がかなり落ち着きます♡ ツナ缶の旨味とごま油の風味とが絡まってゴーヤをより美味しくしてくれます♡ 人によって苦味の感じ方など異なりますので自分が食べれる苦味になるまでは無理せずに食べて貰えればと思います♡
ゴーヤの苦手な子供達がおかわりする!我が家のツナゴーヤ♪ ついつい食べすぎちゃう美味しさです♡