「卵焼き×明太子」15選｜おつまみにも◎！
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
「明太子」レシピ34選｜パスタからおつまみまで
1.トースターで簡単♪豆腐明太のふわふわ卵焼き
調理時間15分(トースターの焼き時間10分含む)
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混ぜてトースターで焼くだけの簡単メニュー！おつまみにはもちろん、たんぱく質がしっかり摂れるのでメイン料理としても♪今回は明太子の味をしっかり出したかったので、材料はシンプルにしました(*^^*)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ともも2025/12/23 14:06
ちょこっと焦げてしまいました 美味しくいただきました
5086442024/10/17 14:21
明太とお豆腐がマッチして美味しかったです！家族にも評判が良かったのでまた作りたいと思ってます♪
みつとし2022/10/03 22:12
美味しく出来ました。海苔がたくさん出てしまいましたが…チーズも好きなのでオーブンで焼く前に追加してみました。息子にも好評でした。また作ります。ありがとうございました
2.居酒屋メニュー風♪明太チーズの卵焼き
調理時間5分
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居酒屋メニューにありそうな、明太チーズの卵焼きを作りました。 普通にあるメニューだと思いますが、あれ明太子に火が入らないのかな？ どうして入れてるのかな？と思っていてふとチーズで明太子を巻いてから焼けば、 奥に潜む明太子は生の近い食感で、外側のチーズはとろりで食べれるのではないかと作ってみました。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まゆの2025/01/26 21:46
お手本の写真がとろふわ感満載だったので、コレは お弁当には無理かな～と、主人の晩酌用に🤗💗 すっごくふわふわで、切れません💦 ひと口食べた主人が『んッ！美味しい(՞˶⊙ч⊙˶՞)食べてみ- ̗̀ 💡 ̖́-』と言うので、ひと口……(*°ㅁ°)ﾊｯ‼美味し～～❤ 『ね！明太子の辛さとチーズが、凄く玉子に合うね❣️コレはイイつまみになるわぁ♪♪』と、大喜び"！ なので、リピ確定です😆👍💕 明太スティック使ったので、簡単手軽に出来ました☆😽♬.*ﾟ
- まゆの
2025/08/31 18:06
はい。リピ🔁 諸事情により、今日は晩ご飯の支度が要らないので主人の好きな玉子焼きをツマミに🍺*(ˊᗜˋ*)وです❣️ ふわふわトロトロなので、お家居酒屋にピッタリ！てか、お家でしか無理です(笑) 溢れ出る明太子とチーズを 是非、ご堪能あれ♥♥♥
2058032023/01/28 18:56
ピザ用チーズで作りましたが、すごく美味しかったです！小学生の子供と夫がたくさん食べてくれました！
3.ご飯がすすむ♪絶対美味しい♪明太マヨと小ねぎのたまご焼き♪
調理時間5分
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明太子+マヨネーズで間違いない美味しさのたまご焼きを作りました。 明太子は手でちぎって入れる事でところどころに塊が出来より旨味を感じます。 卵とマヨネーズのまろやかさに小ねぎがプラスされより旨味が引き出されます。 ご飯がすすむ1品！
材料
4.明太子入り卵焼き
調理時間10分
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明太子を芯にして巻いた卵焼きです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Artist野島ゆきえ2022/09/15 15:18
おゆきさん コメントありがとうございます。お口に合ってよかったです＾＾ぜひまた作ってくださいね＾＾- おゆき
2022/08/31 21:46
シンプルで美味しかったです☺️また作ります！
5.居酒屋風♪明太子のダブル卵焼き
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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明太子を使ったダブル卵焼き♪ だしと優しいみりんの甘みがマッチして絶品♡ ごはんやお酒のお供としても お弁当のおかずにもおすすめです！
材料
6.餅チーズがとろ〜ん！キムチや明太を入れて♪とん平焼き風卵焼き
調理時間10分
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具材がたっぷりと入った ボリューム満点の卵焼きです。 ソースやマヨネーズも 卵焼きの中に閉じ込めてみました！ 熱々の状態で切ると、 中からチーズやお餅がとろ〜んと 溢れ出てきますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 304894
2021/08/17 12:21
ソースって何ソースですか？
7.明太マヨ玉子焼き
調理時間15分
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本当は明太マヨをフライドポテトをつけて食べようと 思ってたんですが、ジャガイモ買うの忘れたので 急遽、玉子焼きにしました。 味付け海苔の味と明太子と青ねぎの味で十分に 美味しい玉子焼きですよ
材料
8.【卵焼き】お弁当にも◎明太子と青じそのだし巻き
調理時間10分
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青じそ風味と明太子で食欲ＵＰ☆ ごはんやお酒によく合う和総菜◎ お弁当やおつまみに好評です♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- まゆの
2025/03/12 13:55
またまた お弁当用に作りました(*ˊᗜˋ)♪♪ つぶつぶ明太子のピリッと、大葉の爽やかさがベストマッチの玉子焼き❤ コレは主人も大好きなので(♡ˊ艸ˋ)ｳﾌﾌｯ
- まゆの
2025/01/27 11:59
主人のお弁当用に♪♪ 昨夜、明太チーズの玉子焼きに大はしゃぎだったので 今日はチーズを大葉に変えて❤ ピリ⚡とした明太子に、たっぷり入った大葉の爽やかさがメチャ美味しい(*'∀'人)*+ こりゃあ、今夜も大はしゃぎする事でしょう～(笑)見れなくて残念だけど💔
9.【卵焼き】お弁当にぴったり◎明太子バターじょうゆ
調理時間10分
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お弁当に嬉しい卵焼きアレンジ♪ 大人も子どもも大好きなバターしょうゆ風味で、お弁当やおつまみにも好評です◎
材料
10.明太子まるごと卵焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ちょっと甘みのある卵液に明太子を丸ごとくるんだ卵焼きです。
材料
11.【卵焼き】お弁当にも◎明太バター醤油の海苔巻き
調理時間10分
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明太子＆バター醤油風味で食欲ＵＰ☆ 可愛い渦巻き模様で、お弁当やおつまみにも好評です◎
材料
12.明太子入り卵焼き
調理時間15分
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関西風のだしのきいた卵焼きで明太子を巻きました。 卵の甘さだけで十分だと思うので、わが家の卵焼きには砂糖を一切加えてません。 お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリの卵焼きです。
材料
13.調味料なし！明太子の玉子焼き【低糖質・お弁当】
調理時間10分
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お弁当のおかずに！ 砂糖などの調味料はいっさい使わずに、明太子の旨味だけで仕上げた玉子焼きです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
材料
14.おつまみに！明太子入りだし巻き卵フライ
調理時間15分(卵焼きを冷ます時間は除く)
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だし巻き卵に明太子を1本どーんと入れた贅沢な一品です♪ そのままでも美味しいのですが、ひと手間かけてフライにするととっても美味しいです✨
材料
15.オカヒジキと明太子の卵焼き
調理時間15分
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さっとゆでしゃきしゃき感を残したオカヒジキとピリッとした辛みと食感がおいしい卵焼きです。
