作り置き、お弁当にも！簡単コールスローレシピ

投稿日2018/03/31
更新日2018/03/31

マヨネーズのコクとお酢のさっぱり感が見事にマッチしたコールスロー。子どもたちにも大人気のおかずですね。作り置きして、お弁当の一品にするのもいいですよ。

1.クリーミィー・コールスロー。

調理時間10分

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栁川かおり

キャベツがたっぷり食べれる、クリーミィーだけどさっぱりのコールスロー。我が家では通称「おじさんのおにくのサラダ」と呼ばれてます^^

材料

キャベツ、人参、玉ねぎ、コーン(缶詰)、塩、マヨネーズ、酢、砂糖、コショウ

作ってみた！

レビュー（5件）

ナムディ
2025/07/31 13:37
残っていたカット野菜とコーン美味しくこちらのコールスローにしていただきました😊✨ とてもクリーミィーで美味しかったです😋💕 栁川かおりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
おりおり
2013/12/18 01:30
おいしかったです!!キャベツが苦手な4歳の次男もバクバク食べました。コーン缶がなかったので入れられなかったのですが、ホントおいしかったです。　次回は倍量でつくっちゃおうかな?(笑)
市川頼子
2020/04/12 10:38
ありがとうございます(*^^*)

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2.鶏ささみ入りコールスロー

調理時間10分

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楠みどり

野菜ソムリエプロ
フードコーディネーター
幼児食インストラクター

さっぱりとしたコールスローに、レンジ加熱した鶏ささみを加えて食べ応えをUPしました。作り置きしておくと重宝します。冷えたワインにも合いますし、コーンを入れて、子供でも食べやすいように仕上げてあります。

材料

鶏ささ身、キャベツ、ニンジン、コーン（缶詰）、塩コショウ、白ワイン、塩、オリーブオイル、マヨネーズ、酢、粒マスタード、塩コショウ

作ってみた！

レビュー（1件）

yu-ming
2025/07/03 19:40
さっぱりした味つけで美味しかったです！ささみが入っているのでボリュームもあるけどヘルシー！野菜モリモリ食べれます(*^^*)

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3.ケンタッキーより美味しい、コールスロー。

調理時間15分(野菜の水抜きする時間は除く)

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きよみんーむぅ

ケンタッキーのコールスローが大好きなんですが、似たような味を再現いたしました。

材料

キャベツ、にんじん、コーン(缶詰で可)、マヨネーズ、コンデンスミルク、米酢、砂糖、塩、粗びき黒胡椒、玉ねぎのすりおろし

作ってみた！

レビュー（2件）

purico
2025/12/21 17:50
あのコールスローも作ってみました❣️ しっかり水気は切ったのですが、ちょっと塩分きつめな気がしましたが美味しく出来ました。
みぃ
2018/11/15 06:52
本当にケンタッキーのコールスローみたいでした！美味しかったです！

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4.我が家の抱えて食べたいコールスローサラダ♡

調理時間10分

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あいのおうちごはん

母から教わったとっておきのコールスローサラダ！読者様からも抱えて食べたいのわかった！など好評のサラダレシピです！

材料

キャベツ　、にんじん　、ピーマン　、コーン、マヨネーズ　、酢　、砂糖　

作ってみた！

レビュー（5件）

とーるじーじ
2024/12/01 17:46
作ってみました。コールスローにピーマンを入れて作るのは初めてでしたが、ピーマンのほのかな苦味が隠し味みたいで新鮮な感じがして美味しかったです。
理南
2022/01/31 07:33
日持ちしますか？
あれつくろっと☆
2020/09/20 06:51
野菜がもりもり食べられますね。キャベツ一個購入した時には、まず作りたいと思います。コーンがなく、代わりにレーズンをいれました。