【作り置き】基本のコールスロー

20

2016.05.22

分類副菜

調理時間: 20分

ID 139268

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

野菜がたっぷりとれるコールスロー。日持ちがするので、時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪

    材料

    6人分
    キャベツ 4枚
    大根 2cm
    人参・胡瓜 各1本
    玉ねぎ 1/8個
    オリーブオイル 大さじ4
    大さじ1.5
    小さじ1/2
    胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    作りたてより、冷蔵庫で冷やして時間を置いた方が、しんなりして食べやすく味もなじんで美味しいです☆

    芯も捨てずに、なるべく薄く切って入れると甘みがあって美味♪

    味が濃い場合は、キャベツや大根などを足して調節して下さいね☆
    1. キャベツは芯と葉に分け、芯は薄切り、葉は千切り、胡瓜と大根は太めのスライサー、人参は細めのスライサーで細切りにする。
    2. スライサーでスライスした玉ねぎと、調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
    30 231

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