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【作り置き】基本のコールスロー

【作り置き】基本のコールスロー
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20分
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜がたっぷりとれるコールスロー。日持ちがするので、時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪

材料6人分

  • キャベツ
    4枚
  • 大根
    2cm
  • 人参・胡瓜
    各1本
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • オリーブオイル
    大さじ4
  • 酢
    大さじ1.5
  • 塩
    小さじ1/2
  • 胡椒
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    キャベツは芯と葉に分け、芯は薄切り、葉は千切り、胡瓜と大根は太めのスライサー、人参は細めのスライサーで細切りにする。

  • 2

    スライサーでスライスした玉ねぎと、調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

作りたてより、冷蔵庫で冷やして時間を置いた方が、しんなりして食べやすく味もなじんで美味しいです☆ 芯も捨てずに、なるべく薄く切って入れると甘みがあって美味♪ 味が濃い場合は、キャベツや大根などを足して調節して下さいね☆

レシピID：139268

更新日：2016/05/22

投稿日：2016/05/22

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