バレンタインディナーに♪大人の贅沢赤ワイン煮込み

サバ缶をおしゃれな1品に♪味噌煮缶を赤ワインと一緒に煮込みます。コクと酸味でバランスの良い1皿が簡単に。

梅のクエン酸で 豚肉が柔らかく 赤ワインを使って 深いコクを出します。 鍋でコトコト30分 ほとんど手のかからない 焼豚は作っておくと、 切ってすぐに食べられて ご馳走感あるのでおススメです。

生姜も立派な具です♡ 日持ちするので、日々のおかずや貧血予防に便利！ 赤ワインで煮込むと普段の甘辛煮とは違って味わい深いですよ（＾＾）

鹿のネックを圧力鍋で下ごしらえします。 あとは、ミルポワとオーブン煮します。 お肉を取り出して、煮汁をブレンダーにかけます。味の決め手は、八丁味噌とみりんです！

特別な日に作りたい、牛肉の赤ワイン煮込みです。 高級和牛等ではなく、アメリカ産等のリーズナブルなお肉も圧力鍋にかかれば柔らかく♪ワインは濃いめの安物を使用しました。 たっぷりの玉ねぎでジューシーな仕上がり。おもてなしやホームパーティのメニューに花を添える一皿です。

炊飯器におまかせで、とっても簡単な牛肉の赤ワイン煮込みです。 クリスマスや年末年始のおもてなしにもぴったり！

牛スネ肉が柔らかくて絶品！ おもてなしやお祝いにも！作り置きにも！ 水やトマト缶、デミグラスソースも使わず簡単！子供から大人までにっこりです^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に、 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

シチュー・カレー用のお肉をたっぷりの香味野菜と赤ワインでゆっくり煮込みました。特別な日だけでなく、安くお肉が手に入った日に作り置きできます。一晩寝かせた方がおいしくいただけます。また、アラブ料理のフムスですが、付け合わせにちょうど良く、使う豆や合わせるスパイスでバリエーション豊かです。

ワインの季節に食べたいおつまみレシピ。赤ワインとともに甘辛く煮た具材をマッシュポテトと。セロリの風味も、大人味。赤ワインのおつまみに。

おもてなしにぴったりなステーキサラダです。https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/254100の万能ドレッシングがぴったり！必ず喜ばれます(*´꒳`*)

レンジに入れたら、途中で混ぜることもなく、放置するだけ。 じっくり煮込んだようなソースになり、ミートボールもジューシーにできます。

当たり前にジンギスカンを食べて育った私が【北海道＝ジンギスカン】と知ったのは少し大きくなってからだった気がします（笑） ラム肉がヘルシー高たんぱく質と知ったのは、それよりも更に後。。。 ジンギスカン以外のラム肉料理は私自身も苦手なイメージの強い食材でした。 苦手をクリアしたレシピの中の一つがこのカレー♪ ラムの塊肉やラムチョップをお店で見かけたら、ぜひ一度お試しを♪

飲みかけのワインさえあれば、工程も材料もシンプルなのに、ナスが苦手と言いつつ完食されるデミグラタン。 米ナスのとろとろ感にひよこ豆のホクホク感♡ 食べ応えのある一品は主食にも副菜にも重宝♪

秋の旬、いちじくは 牛肉との相性バツグン！ 赤ワインと醤油のコクに 黒胡椒がピリッと引き締めます。 おうちで手軽に楽しめる 高級フレンチのようなひと皿 秋の夜長に家のみに いかがですか〜！

トマト缶よりも酸味の少ない無添加・無塩のトマトジュースを使う方が万能な事も多いかも♪ いつものハンバーグを焼き加減を変えて、ジューシーな煮込みハンバーグに。我が家では、デミグラスソースよりも断然、このトマト煮込みが人気です。