おもてなしに♪ステーキサラダ

• 15分マリネ時間は除く。

材料

• 牛ステーキ肉
  2枚
• 赤ワイン、オリーブオイル
  各大さじ4
• クレイジーソルトか塩胡椒
  少々
• お好きなサラダ野菜
  お好みで
• かいわれ大根やスプラウト
  お好みで
• ID254100の万能ドレッシング
  お好みで

作り方

• 1

  牛ステーキ肉は赤ワイン、オリーブオイルで一晩マリネします。(高いやわらかいお肉の場合は省略可です。)

• 2

  一晩マリネした牛ステーキ肉は水気を拭き取って、クレイジーソルトか塩胡椒を振り、お好みの焼き加減で焼きます。

• 3

  クレソン、ベビーリーフ、ルッコラ、アルファルファ、トマト、オニオンスライスなどお好きなサラダ野菜を盛り付け、食べやすく切ったステーキを乗せます。

• 4

  ステーキにかいわれ大根やスプラウトを乗せたらID254100の万能ドレッシングを添えて出来上がりです(*´꒳`*)

  

ポイント

赤ワインが無い場合は日本酒でも^_^ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/254100

作ってみた！

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