パッと華やか！ごちそうちらし寿司レシピ

お花の正体はラディッシュ。天然の色素です。酢漬けにすることにより、ピンク色に仕上がります。

これからの季節、ひな祭りや卒業＆入学などのお祝いにぴったりのちらし寿司。面倒なイメージがあるかもしれませんが覚えておくと重宝すると思います。

春野菜の鮮やかなグリーンそのままの出汁漬けは、散らし寿司も華やか。お出汁を効かせて酸味をマイルドにした”出汁酢飯”でつくります。

紫キャベツと一緒に炊き込んだ御飯に酢を合わせると発色して美しい春色の酢飯が出来ます。 野菜と卵焼きのお花を散らして楽しみましょう。 白だしの旨味で魚介がなくても十分美味しくいただけます。

角切りにしたお刺身やだし巻き玉子を散りばめるだけの簡単ちらし寿司です。不器用さんでも気軽に作れて華やかな見た目なので、春のお祝いごとやおもてなしにおすすめです。

たまには頑張らない持ちよりもありなのではないでしょうか？ こう見えて子供に大人気！！ 市販大漬物の食感が子供には楽しくてやみつき間違いなし！！ 彩りをきれいに盛り付けたら、頑張らないカップちらし寿司の完成です♡ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾

ごはんと相性のよい「焼き鮭」とたくわんを酢飯にあわせてちらし寿司にしてみました。香りのよい大葉がアクセントとなり、鮭とタクワンとマッチして、彩りも豊かに。

ひなまつりや、卒業・入学祝いにちらしずしを♡ばらずし風もおいしいけれど、家庭の味と言えば、田舎風。すし酢の量を抑えてあるので、小さいお子様からご年配の方まで、おいしくいただけます(^O^)

食べたいだけすくって食べれるちらし寿司。ひなまつりということで、ちょっと賑やかにしてみました。 ガラス容器に入れたら重ねた側面も見えるので綺麗です。 ホームパーティなどにも良いですし、蓋つき容器に作れば持ち寄りパーティにもOK！ 飾りに使用した具材は作りやすい分量で作っていますが、作り置きできるものなので、後々のおかずとして食べて下さい。

牛乳パックを使って作る、ちらし寿司ケーキ。 具材はご飯を炊いている間に用意できます。