みんな大好きアレンジいろいろ卵料理

みんな大好きアレンジいろいろ卵料理
  • 投稿日2016/02/10

  • 更新日2016/02/10

大人も子供も大好きな卵料理の特集です。ふわふわとろとろな卵を楽しめるレシピを集めました。主食からデザートまで、幅広く活用できます♪ぜひお試しください!
関西の玉子サンドイッチ

1.関西の玉子サンドイッチ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

タマゴサンドと言えば茹で玉子とマヨネーズを和えた玉子サラダ? いいえ、関西の喫茶店での定番は玉子焼きを挟んだタイプなんです。 焼きたて熱々の玉子焼きをほおばって!

材料

卵、食パン、きゅうり、バター、マヨネーズ、粒マスタード、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Shoko  Tsuchiya
    Shoko Tsuchiya

    2014/12/14 11:06

    たまごの存在感がたまらないです!ちょっとたまごが小さく厚めになったので、次回はサイズもしっかり焼けるようにがんばります!
    Shoko  Tsuchiyaの作ってみた!投稿(関西の玉子サンドイッチ)
【ココナッツオイル】とろっとたまごのオムライス

2.【ココナッツオイル】とろっとたまごのオムライス

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

みんな大好きなオムライスをココナッツオイルで。油をたくさん使う料理こそ、良質なものにこだわりたいですね!

材料

鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、コーン、麦ごはん、ココナッツオイル、ケチャップ、塩、こしょう、たまご、溶けるチーズ、豆乳、塩・こしょう
卵あんかけうどん

3.卵あんかけうどん

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

とろとろの卵あんが、うどんに絡まり、寒い日にお勧めのうどんです。 お好みで、旬のお野菜・きのこ・油揚げ・お肉などを加えても、美味しいです。 うどんと卵は消化が良いので、胃が疲れているときにいかがでしょう。

材料

うどん、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水、片栗粉、卵、長ねぎ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • りぃママ
    りぃママ

    2024/12/01 18:57

    お腹の調子が良くなかったので、夜ごはんに作ってみました✨おろし生姜も入れて、体がポカポカです😊簡単でとっても美味しいです♪
    りぃママの作ってみた!投稿(卵あんかけうどん)
  • 611808
    611808

    2025/01/25 13:10

    家族で誰か風邪ひくと、よく作らせてもらっています、優しい味で好評です🩷
  • mon
    mon

    2018/10/30 19:46

    きのこと細切りの白菜と人参を入れて作りました。体が温まるし見た目にも身体に優しいうどんにほっこりしました。また作ろうと思います♪
豆腐と玉子のふんわり中華丼

4.豆腐と玉子のふんわり中華丼

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

豆腐と玉子でふんわり食感のどんぶり。シンプルな食材も、最後に五香粉をふりかければ本格的な味になる一品です。

材料

豆腐、卵、温かいご飯、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、鷹の爪、サラダ油、五香粉、オイスターソース、塩・胡椒、青ネギみじん切り(飾り用)
こしょう茶漬け

5.こしょう茶漬け

調理時間3分

このレシピを書いたArtist

こしょうをぴりっと効かせて。なんにもないときにさくっと作って小腹が満たされます。だしの代わりにお茶でもおいしいですよ。

材料

ごはん、粗挽き黒こしょう、卵、だし汁、薄口しょうゆ
たことたまごの甘辛煮

6.たことたまごの甘辛煮

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

たこの出汁を吸った半熟卵がたまらなくおいしい簡単おかず。パパッと手早く作れてご飯がすすむ甘辛味なので、朝ごはんにぴったりです。お刺身の残りなどを使っても♪

材料

茹でだこ、卵、醤油、きび糖、酒
甘酒の玉子焼き

7.甘酒の玉子焼き

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

米麹のみの甘酒を使用して作る甘い玉子焼き♪お弁当にも嬉しい甘さでホッとします。

材料

たまご、甘酒、醤油、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/01/16 08:54

    ユーザー友さんのまゆのさんが美味しそうな投稿をされていて甘酒を使いたかったので作りました😊✨ フライパンで焼いたのでちょっと巻きが崩れましたが甘酒効果か優しい甘さで美味しかったです😋💕 まゆのさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ 築山紀子さん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(甘酒の玉子焼き)
  • まゆの
    まゆの

    2025/01/15 13:12

    コチラにも発酵食品プラス❤ ちょっと焼きすぎ感はありますが💦食感は、ふんわりと柔らかで、ほんのり甘くて とても美味しいです😆👍💕 どこか懐かしい様な…… 食べた事ナイのに 懐かしく感じるのは、ほっこりする味だからなんだろうな~🤗💗 モチロン、お弁当用です❤
    まゆのの作ってみた!投稿(甘酒の玉子焼き)
  • りかArtist
    りか

    2017/09/08 09:26

    ほっとする家庭の味の卵焼き(♡˙︶˙♡)子供が喜んで食べてくれました。レシピありがとうございました。
    りかの作ってみた!投稿(甘酒の玉子焼き)
サクッとろり。半熟たまごフライ

8.サクッとろり。半熟たまごフライ

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

昔、よく母が作ってくれたたまごのフライは揚げたてのサックサクを食べるのが好きで、「たまごのあれ作って!」とリクエストしていました。 材料はたまごとパン粉と油のみ。 おばあちゃんに教わったのだとか。 今度帰省したら、私が作ってあげましょ♪

材料

卵、パン粉、揚げ油
半熟卵の袋とじ

9.半熟卵の袋とじ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

お出汁をしっかり含んだお揚げの中に半熟卵を閉じ込めて♪ 我が家に伝わる母の味です。

材料

油揚げ、卵、だし、酒、薄口しょうゆ
【餅アレンジ】餅としらすのスクランブルエッグ

10.【餅アレンジ】餅としらすのスクランブルエッグ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

余ったお餅のアレンジレシピ。これひとつで朝ごはんにぴったり!

材料

切り餅、たまご、ピザ用チーズ、しらす、小ねぎ、塩・こしょう、オリーブオイル、ベビーリーフ、ミニトマト
燻製バターのせマッシュエッグココット

11.燻製バターのせマッシュエッグココット

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

とろとろのなめらかなマッシュポテトに卵を落としてオーブントースターへ。 「燻製バター」で簡単ココットを風味高くどうぞ! 朝ごはんにおすすめです♪

材料

【マリンフード】私の燻製バター、じゃがいも、卵、牛乳、塩、こしょう
ふわっふわっの白いオムレツサラダ

12.ふわっふわっの白いオムレツサラダ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

メレンゲで作ったオムレツと野菜を混ぜながら食べるサラダ仕立ての卵料理。ビネガーが効いた黄身ソースでどうぞ♪

材料

卵、バター、塩、*ワインビネガー、*オリーブオイル、*塩コショウ、お好みの野菜、お好みのナッツ
パクチー香るタイ風オムレツ

13.パクチー香るタイ風オムレツ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

パクチーをたっぷりと使ったオムレツです。 調味料を変えるだけで簡単に作ることができます。

材料

たまご、豚ひき肉、パクチー、ナンプラー、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/03/15 22:34

    ナンプラーとパクチーの香りで美味しかったです😋🍴💕 タイ風のオムレツ珍しかったので作ってみましたが、簡単だし癖になりそうです🙆 レシピありがとうございました🤗
    ぱんだの作ってみた!投稿(パクチー香るタイ風オムレツ)
コンソメポテトとたまごのサラダコロッケ♪

14.コンソメポテトとたまごのサラダコロッケ♪

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

メインなのに、お肉もお魚もないけど、ボリューミーにしたい!たんぱく質も取りたい~というときに。

材料

じゃがいも(大)、茹で卵、パセリのみじん切り、マヨネーズ、コンソメ顆粒、塩コショウ、◎薄力粉、◎溶き卵、◎パン粉、◎揚げ油
タマハムサラダ

15.タマハムサラダ

調理時間3分

このレシピを書いたArtist

ゆで卵とマヨネーズの定番「タマゴサラダ」。 オリーブオイルベースでヘルシーに仕上げました♪ 「パプリカ」でスペイン風の香りづけを。

材料

ゆで卵、ハム、にんにくすりおろし、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょう、パプリカ、パセリ
半熟玉子のポテサラ

16.半熟玉子のポテサラ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

ポテトサラダに半熟卵をザックリと・・・ 食欲がそそられます

材料

新じゃがい(じゃがも)、キュウリ、マカロニ、マヨネーズ、牛乳、塩、コンソメ顆粒、卵
コーンと卵とチーズのスープ。

17.コーンと卵とチーズのスープ。

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

とうもろこしの甘味がたっぷりのスープにふんわり卵とチーズのコクをプラスしました。

材料

とうもろこし、卵、粉チーズ、水、コンソメ、塩、胡椒
昔ながらのプリン

18.昔ながらのプリン

調理時間15分(蒸し時間を除く)

このレシピを書いたArtist

昔ながらのプリンが食べたくなって再現してみました! 目指せスイーツ男子♪

材料

卵、卵黄、砂糖、牛乳、生クリーム、バニラビーンズ、カラメルソース、砂糖、水
ハム卵パイ。冷凍パイシートで。

19.ハム卵パイ。冷凍パイシートで。

調理時間20分(焼き時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

朝ごはんやランチ、おやつやお弁当にも!冷凍パイシートで作る、ハムと卵のお手軽パイ。

材料

冷凍パイシート、卵、ハム、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りんご
    りんご

    2015/05/05 19:56

    連休中の朝ごはんに作りました。 お手軽だけど、美味しい組み合わせ! また作ります^ ^
    りんごの作ってみた!投稿(ハム卵パイ。冷凍パイシートで。)
ふわっふわっのシフォンケーキ

20.ふわっふわっのシフォンケーキ

調理時間90分

このレシピを書いたArtist

ふわっふわっのシフォンケーキはとっても優しいスイーツ…。

材料

卵黄、サラダ油、豆乳、小麦粉、卵白、グラニュー糖

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆか
    ゆか

    2022/09/27 08:38

    グラニュー糖を普通のお砂糖に変えても膨らみますか?
  • しばいぬのしっぽ
    しばいぬのしっぽ

    2015/10/12 18:03

    ココアパウダーを入れて作ってみました!ふわっふわで凄く美味しかったです♪
    しばいぬのしっぽの作ってみた!投稿(ふわっふわっのシフォンケーキ)

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