レシピサイトNadia

    野菜がゴロゴロ!あったかシチューのレシピ

    野菜がゴロゴロ!あったかシチューのレシピ
    • 投稿日2016/10/21

    • 更新日2016/10/21

    肌寒くなってくると、ほっかほかのシチューが恋しくなりませんか?今回は野菜がたっぷり入った栄養もたくさんとれるシチューのレシピをご紹介します!

    アボカドのグリーンシチュー

    1.アボカドのグリーンシチュー

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    小麦粉を使わず、アボカドのとろみだけで作ったグリーンシチュー♥ 旬のアスパラを入れて具材も緑でまとめてみました。小麦アレルギーの方にもおすすめです。

    材料

    鶏むね肉、ブロッコリー、アスパラガス、じゃがいも、A)アボカド、A)水、豆乳(牛乳)、顆粒コンソメ、塩・こしょう、油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 14320
      14320

      2017/02/20 21:28

      おいしそうでぜひつくってみたいと思っています♪ ただ、午前中につくって晩ごはんに食べる場合、変色はしないのでしょうか。 アボカド料理の1番の難点なので気になります。
    秋の根野菜&鶏胡麻団子の豆乳シチュー

    2.秋の根野菜&鶏胡麻団子の豆乳シチュー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ほっくりとした南瓜とクリーミーな里芋と鶏ひき肉のミートボールの豆乳のシチューが優しく体を労ってくれます。 あっさりとしていますのでコクを出したい方はベーコンを加えて下さい。

    材料

    鶏ひき肉、高野豆腐の粗粉、ウズラの卵、白味噌、黒ゴマ、ハチミツ、豆乳、オレガノ(乾燥)、里芋、南瓜、玉ねぎ、バター、薄力粉、豆乳、コンソメ、ローリエ、塩、黒コショウ、パルメザンチーズ
    根菜ゴロゴロ和風クリームシチュー

    3.根菜ゴロゴロ和風クリームシチュー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    1杯で1日の1/3量(120g)の野菜が摂取できます。小麦粉、牛乳、バターの代わりに豆乳で米粉で優しい味です。根菜と白味噌がよく合います。小麦アレルギーや牛乳アレルギーの方にもおすすめです。

    材料

    れんこん、にんじん、ごぼう、大豆・水煮缶詰、豆乳、水、顆粒だし、白味噌、ゴマ油、米粉、ブラックペッパー
    やわらかチキン!和風豆乳くりーむしちゅ~

    4.やわらかチキン!和風豆乳くりーむしちゅ~

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    冬の定番クリームシチューを豆乳で作るとカロリー控えめでさっぱり 簡単に出来ちゃうやわらか~い鶏肉にも驚いてね

    材料

    水、だし昆布、鶏もも肉、日本酒、人参、玉葱、かぶ、米油(サラダ油でも可)、小麦粉、じゃがいも、アスパラガス、菜の花、豆乳、白だし醤油、ホワイトペッパー
    20分!鶏手羽元とさつまいものトマトシチュー

    5.20分!鶏手羽元とさつまいものトマトシチュー

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    圧力鍋で4分加圧するのみ。トータルで20分で出来上がり^^ 鶏の旨みとさつまいもの甘みが溶け出たスープの美味しさにびっくり。 トマト味なので、さつまいもがさっぱり食べられ、男性にも好評。

    材料

    鶏手羽元、玉ねぎ、人参、さつまいも、エリンギ、冷凍いんげん、水、トマトジュース、コンソメ顆粒、生姜薄切り、ニンニク(皮をむく。)、粗塩、こしょう
    れんこんとチキンのホワイトシチュー

    6.れんこんとチキンのホワイトシチュー

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    具もルウも白いシチューです! れんこんをたっぷり食べたいときにいかがでしょう♪ 煮込み時間が短いので、すぐにできます。

    材料

    れんこん、鶏肉、玉ねぎ、有塩バター、薄力粉、水(または洋風だし)、牛乳、白ワイン、塩、白こしょう
    Halloween! チキンときのこのかぼちゃシチュー

    7.Halloween! チキンときのこのかぼちゃシチュー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    こっくりまろやかなかぼちゃの甘みが引き立つ、チキンときのこのシチュー。シンプルな味付けながら、スパイスの香りでグッと秋らしい味に仕上がります。かぼちゃの皮も飾りに使えば、ハロウィーンパーティーにぴったりの一皿に!

    材料

    鶏もも肉、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、オリーブオイル、ローリエ、白ワイン、小麦粉、牛乳、パルミジャーノ・レッジャーノ、塩・こしょう(あればホワイトペパー)、ガーリックパウダー、水、シナモン、ナツメグ、こしょう(あればホワイトペパー)、塩
    冬野菜とカマンベールのシチュー

    8.冬野菜とカマンベールのシチュー

    調理時間30

    このレシピを書いたArtist

    野菜のうまみをギュッと引き出した体に優しい、寒い季節に食べたくなるシチューです。カマンベールチーズでコクとうまみをプラス!パンにもごはんにも合いますよ~!

    材料

    にんじん、かぶ、カリフラワー、たまねぎ、ほうれん草、水、コンソメスティック、砂糖、牛乳、米粉、バター、カマンベールチーズ、トッピング用カマンベールチーズ、塩
    トマトジュースで作る野菜たっぷりトマトシチュー

    9.トマトジュースで作る野菜たっぷりトマトシチュー

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    フライパン一つで出来る、トマトシチューです。材料を炒めながら、煮込んでいくので、時短でできます。

    材料

    にんにく、じゃがいも、ブロッコリー、玉葱、セロリ、ブナシメジ、ベーコン、赤、黄色パプリカ、キャベツ、鶏もも肉、トマト・ジュース(食塩無添加)、水、コンソメ顆粒、塩、トマトケチャップ、オリーブ油
    根菜クリームシチュー

    10.根菜クリームシチュー

    調理時間55

    このレシピを書いたArtist

    ほっこりあたたまる根菜たっぷりのシチューだよ

    材料

    鶏もも肉、塩こしょう、薄力粉、人参、さつまいも、大根、生クリーム、牛乳、薄力粉、水、バター、顆粒コンソメ、塩コショウ

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History