お弁当のおかずにぴったり！お肉の作り置きレシピ
投稿日2017/04/13
更新日2017/04/13
忙しい朝はお弁当を作る時間もなるべく節約したいですよね。そんなときに便利なのが作り置き。今回はお肉がメインの作り置きおかずをご紹介します。食べ盛りのお子さんでも喜んでくれること間違いなし！
1.豚こま大根
調理時間15分
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大根と豚こま肉で作る一品。熱々をハフハフしながら食べるのがおすすめです！
材料
2.豚肉おかずの素【作りおき】
調理時間10分
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玉ねぎの甘みと豚こま肉のうま味が甘辛いタレと合わさって、食が進みます。アレンジも無限大です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
はらぺこあお2024/06/22 16:42
砂糖を甘麹に換えて作りました！美味しくてわが家の定番になりそうです(^^)レシピありがとうございます！
3.フライパン１つで簡単【豚肉の甘辛炒め】
調理時間15分
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豚薄切り肉を甘辛炒めにしました。 しかも、舞茸でボリュームアップ！
材料
4.ごぼうの焼肉きんぴら
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ごぼうと豚バラ薄切り肉を炒め合わせて、焼肉のタレで味付けしたきんぴらです。しっかりめの味付けなので、ご飯のおかずにも、おつまみにも、翌日のお弁当にもぴったりな万能おかずです。
材料
5.豚と小松菜のごま生姜和え。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
小松菜たくさん食べられるさっぱりおかず。作り置きにも。
材料
6.和風ポークケチャップ 作り置き・お弁当にも
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
めんつゆを使ってご飯ににあうポークケチャップに仕上げます♪ 子どもに大人気！ 作り置きやお弁当にもむいています♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
りんご2021/05/12 15:30
丁寧に教えてくださりありがとうございます。こちらの理解力が乏しくて申し訳ありません（；＿；） 早速つくってみます！- りんご
2021/05/11 18:51
こんにちは。美味しそうですね！ 作ってみたいのですが・・・工程2でやくのはさつまいもとじゃがいもでしょうか。その後フライパンから一旦取り出しますか？お肉を焼くのは工程4？ 理解力乏しくて申し訳ないのですが教えていただけると嬉しいです。 
misarin2020/10/13 07:00
工程の2と４の書き方が少し 分かりづらいので、ご確認ください😊 今作っています！
7.鶏むね肉のチャーシュー【冷凍・作り置き】
調理時間15分(冷ます時間を除く)
このレシピを書いたArtist
しっとりしてヘルシーな鶏チャーシュー。 お酒のおつまみやお弁当にもオススメ。 残ったタレは色々使えますので、最後まで無駄なく使い切れます。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ひまわり2024/01/01 08:47
おせち料理の一品として作りました。火を通し過ぎたのか少し固くなってしまいましたが美味しく頂きました。来年はもも肉で作ってみようと思います。 温めたら、柔らかさが戻りました。- 658879
2021/12/20 18:21
おせち料理の一品として作りたいと思っています！！教えて頂きたいのですが、冷凍保存する時はタレは一緒に冷凍しますか？ 
Artist鈴木美鈴2019/03/18 06:28
あかねこさん、おはようございます(*^^*) 2度もお試しいただき、 ありがとうございます♪ 感謝です。 そして、楽しみにしていただき、嬉しいです。 嬉しいお言葉と、写真まで本当にありがとうございました。
8.しっとり〜♪ゆで鶏【作りおき】
調理時間10分(鶏むね肉を冷ます時間を除く)
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パサつきがちな胸肉も、しっとりしているので色んな料理に使えてとっても便利です。ぜひ、冷蔵庫に常備してみて下さい。
材料
9.電子レンジで作るハニーマスタードチキン（鶏手羽元）
調理時間20分
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塩こしょう＆酒をふりかけて軽く火を通してから、たれを加熱するので、骨がある手羽元でも、中まで火が通ります。 国産でも、値段がお得な鶏手羽元で、ぜひ お試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
あすか2023/05/05 13:34
写真微妙になってしまいましたが味は本当に美味しいです♪- 182794
2019/11/12 08:03
ありがとうございます！ - 182794
2019/11/08 16:08
わかりました♪フライパンの場合でも最後に調味料味付けではなくつけおきの味付けのがいいですか？
10.レンジで超しっとり！やわらか～♪な鶏チャーシュー
調理時間10分(放置時間を除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉でお財布にやさしく、プルプルしちゃうくらいすごーくしっとり柔らかジューシーな仕上がりです。チャーシューとハムの間みたいな感じ。 肉と調味料を合わせてレンジ加熱したら冷めるのを待つだけ！の簡単レシピですので是非お試しを～♪ おもてなしからおつまみ、おかず、お弁当に大活躍です。
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
9502332024/02/26 20:55
しょう～～じき半信半疑でしたが、レンジなのにしっとり仕上がりました！味の加減もレシピ通りでバッチリ♪です(^^)b こんなに簡単に出来るなんてもっと早く試せばよかった～ 素敵なレシピを有難うございました(*^^*)- パラ
2023/01/12 19:53
とてもしっとりしていておいしかったです！ 子供たちに大好評でした♡また作ります！ - 790407
2022/09/04 00:55
鶏肉の中心温度は何度に成っているのでしょうか？
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