コクがあるのにさっぱり美味しい♪黒酢の炒めもの
投稿日2018/07/26
更新日2018/07/26
連日の酷暑でお疲れの身体には、疲労回復効果が期待できる黒酢を使った料理がおすすめです。今回は、黒酢を手軽に取り入れやすい炒めものをご紹介！ 黒酢特有のコクのある酸味で食欲アップしちゃいましょう♪
1.カリッと豚ナスの黒酢炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お疲れな体に豚肉、黒酢、生姜と疲労回復に良い食材でぱぱっと作れる美味しい炒め物レシピ。カリッと焼いた豚肉に甘酸っぱいソースが絡んで元気もりもりだよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
もも2020/08/26 23:02
黒酢がないとき普通の酢でも大丈夫ですか？
2.食欲爆発☆鶏ニラ黒酢炒め！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
酸味を飛ばして旨味凝縮♪ 皮目をバリっと焼いてタレで蒸し焼くから、鶏肉ふっくら。 野菜は後入れでシャキシャキ！ 家庭で簡単、中華料理店の味です（＾＾）
材料
3.鶏肉とごぼうの黒酢炒め（動画あり）
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
鶏もも肉のうまみ、ごぼうの香りをコクのある黒酢だれがまとめてくれている一品。 きのこ類を入れたり、根菜類もれんこんに変えたりしてもOKです。 食欲の秋を楽しみましょう！ ◆Online Cooking （オンラインクッキング） https://goo.gl/coVnPD
材料
4.厚揚げと彩り野菜の黒酢炒め。
調理時間5分
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お肉じゃないのに食べごたえ十分！！ 厚揚げにからんだ甘酢あんがおいしくてご飯もすすみます。 目にも鮮やかなビタミンカラー。パプリカはビタミンＣも豊富なので風邪予防にも！
材料
5.黒酢とすりごまの こっくり肉巻きれんこん炒め。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
やめられない、止まらない味！ 黒酢が絡んだ豚肉と歯ごたえの良いれんこんの相性がぴったりです。 れんこんを縦切りにすることでシャキシャキ感がアップ！ すりごまをたっぷりかけて頂く、体にも嬉しいレシピです。
材料
6.ご飯に合う！『豚肉とエリンギの黒酢あん炒め』＃簡単
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚肉とエリンギを甘めの黒酢あんで絡めました。 白いご飯によく合う中華風おかずです＾＾
材料
7.黒酢のコクが決め手＊常備菜を使って＊鶏唐と根菜の南蛮酢炒め＊
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
今日はいつも作るごぼうの南蛮酢炒めをボリュームアップ♡ れんこんと鶏肉の唐揚げを入れてメインおかずに♡ 黒酢のコクがやみつきに。 機会がありましたらぜひお試し下さい！
材料
8.れんこんの黒酢炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
黒酢のコクある酸味が箸をすすめる！ れんこんに黒酢のとろみがからむまでしっかりと詰めると糖類は控えめでOK★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
おほしさまぴかぴか2019/07/13 21:40
れんこんをじっくり炒め調味料を入れてからは焦がさぬよう箸で 汁を絡めるように。とろみが、良い感じでした。 多めに作りましたので、冷めても美味しいです。
9.１５０gで４人分｜節約｜【夏野菜と豚厚揚げ角煮の黒酢炒め】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
150gのお肉を４人分に倍増！ 厚揚げをお肉でくるんでお肉感をボリュームアップ！な角煮仕立てに。 全体量は夏野菜でかさまし！ 節約で美味しいおかず。 夏野菜と外はカリッと中はふんわりな豚厚揚げ角煮が甘酸っぱい黒酢ソースに絡んで夏にもピッタリ！ 食べ応えある１品です 。
材料
10.柔らか豚肉とパプリカの黒酢炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
切り落とし肉が驚きの柔らかさに♪程よい酸味と甘辛い味付けでご飯がすすみ、黒酢の疲労回復効果も☆
材料
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