主食

簡単！台湾まぜそば

Name: 簡単！台湾まぜそば
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 中華麺 1袋（130g）; 豚挽肉 100g; キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感 大さじ1と1/2; 胡麻油 小さじ1; 塩 少々; 卵黄 1個分; フライドオニオン 大さじ1; 青ネギ（小口切り） 適量; 海苔 適量; 白煎り胡麻 ひとつまみ; ラー油 適宜

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20分

玉ねぎ、完熟トマト、リンゴがたっぷり！沢山のスパイスも入り、総重量の半分以上が野菜と果物という贅沢な「キッコーマンウルトラソースごちそう食感」を使った簡単絶品まぜそばレシピです。このソースだからこそ、これ１本で味が決まります！香味野菜やリンゴのコク深い甘みが特徴のソースと豚挽肉のジューシーさがぴったりです。特製肉そぼろがパパっと炒めるだけで出来ちゃいます♪ 麺にも合いますが、丼やお弁当にもオススメです。

材料1人分

中華麺
1袋（130g）
豚挽肉
100g
キッコーマンウルトラソースごちそう食感
大さじ1と1/2
胡麻油
小さじ1
塩
少々
A
卵黄
1個分
A
フライドオニオン
大さじ1
A
青ネギ（小口切り）
適量
A
海苔
適量
A
白煎り胡麻
ひとつまみ
ラー油
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
【肉そぼろを作る】フライパンをあたためて豚挽肉と塩を入れ、中火で炒める。肉に火が通ったらをキッコーマンウルトラソースごちそう食感を加えて１分炒める。
2
【茹でる】中華麺を表示時間通りに茹で、湯切りをする。【盛り付ける】器に中華麺を盛り付け、胡麻油をかけて和える。上にA 卵黄1個分、フライドオニオン大さじ1、青ネギ（小口切り）適量、海苔適量、白煎り胡麻ひとつまみを盛り付け、好みでラー油を加える。