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味付け1つ♡鶏胸肉+豆腐♡最強コンビで作る♡激うま鶏そぼろ♡

20
そぼろの
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2018.07.20

分類主食

調理時間: 20分

ID323795

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

私が作るそぼろ系は味付け1つが多いです♡
今回パサつきを押さえるべく木綿豆腐を使いました♡
水切りなしで使うので簡単に作れます♡

そぼろ ごま 梅雨 きのこ 長ねぎ 鶏胸肉 簡単 ひき肉 アレンジ 豆腐 ごま油 お弁当
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材料6人分
鶏胸ひき肉 350gくらい
木綿豆腐 1丁(150g)
めんつゆ 大さじ4
胡麻油 適量
作り方
Point!
めんつゆは大さじ4から様子をみて入れて下さい。 木綿豆腐は水切り不要です。 今回は唐辛子を入れて作りましたが みじん切りにした長ネギやキノコ類などなどお好みのものを入れてアレンジを楽しむ事も出来ます。
  1. とくにありません。
  2. 鍋に胡麻油を適量入れ輪切りの唐辛子を入れたら火にかけます。

    唐辛子はなくても大丈夫です。
  3. 唐辛子の香りがしてきたら木綿豆腐を手でちぎりながら鍋に入れ箸で粉々になるように炒め混ぜます。
  4. このくらいまで粉々になったら…
  5. 鶏胸ひき肉を入れて再度箸で混ぜ炒めます。
  6. このくらいまで炒めたら…
  7. めんつゆを大さじ4入れて弱火で汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり♡

    お好みで胡麻を入れても美味しいです。
  8. お弁当に入れるとこんな感じ♡
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