10分deお弁当♡ホットドッグ風ウィンナー丼♡

材料1人分（コールスローは4人分出来ます。）

• ご飯
  お茶碗1杯分くらい
• ウィンナー
  6本
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  みりん
  小さじ1
• B
  キャベツ
  4枚くらい
• B
  玉ねぎ
  ¼個
• B
  きゅうり
  ½本
• 塩
  小さじ½
• C
  マヨネーズ
  大さじ1
• C
  マスタード
  大さじ1
• C
  すし酢
  小さじ1
• C
  塩胡椒
  適量
• C
  ナツメグ
  適量
• うずらの卵
  2個

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  B キャベツ4枚くらい、玉ねぎ¼個、きゅうり½本はそれぞれスライサーか包丁で細切り（スライス）にしてボウルに入れます。 塩も一緒に入れて全体的に馴染むようにしっかりともみこみ少し置きます。

  
• 2

  B キャベツ4枚くらい、玉ねぎ¼個、きゅうり½本を置いている間に 温めたフライパンに油（分量外）を入れて熱しうずらの卵で目玉焼きを作ります。

  
• 3

  更にウィンナーに切り目を入れて 温めたフライパンでウィンナーを焼きます。 弱火でたまにコロコロ転がしながら焼き色がついて中まで火が通るまで焼いたら 混ぜ合わせたA ケチャップ大さじ1、オイスターソース小さじ1、みりん小さじ1を回しかけて絡めながら煮詰めて置きます。 ウィンナーのケチャップ炒めの出来上がり♡

  
• 4

  B キャベツ4枚くらい、玉ねぎ¼個、きゅうり½本を水洗いしてぎゅっと絞ったら ボウルに入れてC マヨネーズ大さじ1、マスタード大さじ1、すし酢小さじ1、塩胡椒適量、ナツメグ適量を混ぜ合わせます。 コールスローの出来上がり♡

  
• 5

  お弁当箱に冷ましたご飯を入れて敷き詰めたら コールスローを¼入れて敷き詰めます。 ✱コールスローは4人分くらい出来るので残りは朝ごはんなどに使って下さい。

  
• 6

  コールスローの上にウィンナーを敷き詰めて目玉焼きをのせ 好きなトッピングをしたら出来上がり♡

  

ポイント

◯コールスローには多めにマスタードが入っています。辛いのが苦手な方は小さじ2杯にして混ぜ合わせてみて下さい。 ◯ウィンナーの切り目は好きな切り方で大丈夫です。 ◯うずら卵は普通の卵に代用可能です。

作ってみた！

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