さば醤油煮缶でハンバーグを作りました♡ ベースが醤油なので焼き肉のタレで味付けします♡ 隠し味に粉チーズを入れる事でよりサバの旨味を感じられるようにしました♡ 魚が苦手な次男も騙されて食べてくれました(笑)
◯さば醤油煮缶は汁気をしっかり切ってから混ぜ合わせないとハンバーグがべちゃべちゃになってしまいます。 ◯具材はしっかり混ぜ合わせて下さい。 ◯ハンバーグは好きな数に等分して大丈夫です。
A パン粉100g、牛乳50mlを混ぜ合わせておく。
ボウルに 汁気を切ったうまい!さば醤油煮の身とみじん切りにした玉ねぎに粉チーズとA パン粉100g、牛乳50mlを入れ、しっかり混ぜ合わせて捏ねる。
フライパンに油(分量外)を少量入れて熱し、6等分にわけてまとめたハンバーグを入れて両面焼き色をつける。
焼き色がついたら 余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。
中まで火が通ったら 焼き肉のタレを入れて煮詰めながら絡めて出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/