最強コンビ♡ブロッコリーのめんつゆ辛子和え♡
投稿日2019/10/01
更新日2019/10/01
調理時間5分
普段わさび和えばかり作っているので辛子和えを作りました（笑） 今回は味が染み込みやすいブロッコリーを使いました♡ レンチんしてから和えるのでより味が染み込むと思います♡ 最後ごま油でコーティングするので香ばしさと変色をおさえてくれます♡
材料4人分
- ブロッコリー1個
- Aめんつゆ(3倍濃縮）大さじ1
- A辛子適量
- Bごま油適量
- B白ごま適量
作り方
ポイント
◯ブロッコリーは大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。 ◯辛子の量はお好みで大丈夫です。辛すぎた時はみりんで調整してみて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ブロッコリーは好きな大きさに切って水洗いし600wで3分加熱します。 ✱楊枝が刺さるくらいが目安。
- 2
加熱後ブロッコリーを水に浸し色止めしたらぎゅうっと絞ってボウルにいれA めんつゆ(3倍濃縮）大さじ1、辛子適量と混ぜ合わせます。
- 3
B ごま油適量、白ごま適量も混ぜ合わせたら出来上がり♡ ラップをして少し冷蔵庫に置くと味が馴染んでより美味しくなります♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/