最強コンビ♡ブロッコリーのめんつゆ辛子和え♡

5

2019.10.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID 380739

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

普段わさび和えばかり作っているので辛子和えを作りました(笑)
今回は味が染み込みやすいブロッコリーを使いました♡
レンチんしてから和えるのでより味が染み込むと思います♡
最後ごま油でコーティングするので香ばしさと変色をおさえてくれます♡

    材料4人分
    ブロッコリー 1個
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    A
    辛子 適量
    B
    ごま油 適量
    B
    白ごま 適量
    作り方
    Point!
    ◯ブロッコリーは大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。
    ◯辛子の量はお好みで大丈夫です。辛すぎた時はみりんで調整してみて下さい。
    1. とくにありません。
    2. ブロッコリーは好きな大きさに切って水洗いし600wで3分加熱します。
      ✱楊枝が刺さるくらいが目安。
    3. 加熱後ブロッコリーを水に浸し色止めしたらぎゅうっと絞ってボウルにいれA

      めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、辛子 適量

      と混ぜ合わせます。
    4. B

      ごま油 適量、白ごま 適量

      も混ぜ合わせたら出来上がり♡
      ラップをして少し冷蔵庫に置くと味が馴染んでより美味しくなります♡
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