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    無限に食べれる♡かぶと塩昆布の梅和え♡

    副菜

    無限に食べれる♡かぶと塩昆布の梅和え♡

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    • 投稿日2020/10/14

    • 更新日2020/10/14

    • 調理時間3(漬けて置く時間は入っていません。)

    大好きなかぶを塩昆布+梅干しで和え少し置く事で味を馴染ませた1品です♡ 塩昆布の旨味と梅干しの甘酸っぱさが食欲をそそります♡ すし酢+ごま油で更に味わい深い風味になっているのでいくらでも食べられちゃいます(笑)

    材料4人分

    • かぶ
      5個(小さめ)
    • 小さじ½
    • A
      塩昆布
      10g〜
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      すし酢
      小さじ1
    • A
      梅干し(種を取って叩いて置く)
      1個
    • A
      白ごま
      適量
    • かつお節
      1袋

    作り方

    ポイント

    ○かぶは皮ありでも皮なしでもお好みで大丈夫です。 ○塩昆布の量はかぶの大きさ等で調整して下さい。 ○一晩置いた頃が1番美味しいです。

    • とくにありません。

    • 1

      かぶは 葉を根元から切り落として 実をスライサーでスライスしボウルに入れます。 塩もみして水分を出し水洗いしぎゅっと絞り再度ボウルに入れます。

      工程写真
    • 2

      かぶの入ったボウルに A 塩昆布10g〜、ごま油大さじ1、すし酢小さじ1、梅干し(種を取って叩いて置く)1個、白ごま適量を入れてしっかり混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 3

      最後に かつお節を入れて混ぜ合わたら出来上がり♡ ✱すぐに食べるより2時間以上置いてからの方が美味しく食べれます。

      工程写真
    レシピID

    399997

    「酢」の基礎

    「かぶ」の基礎

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    美桜

    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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