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    副菜

    ♪ほらぁ虜になる〜♡蓮根とブロッコリーのスイチリマヨサラダ♡

    • 投稿日2020/11/18

    • 更新日2020/11/18

    • 調理時間5

    中途半端に残った食材を1つにまとめ大好きなスイチリマヨ味でサラダを作ってみました♡ スイチリマヨはサラダにもめちゃくちゃ合います(笑) 蓮根とブロッコリーを少しゆでてから和える事でより味がしみて美味しくなります♡ 今回カニカマがドバっと入ってしまって多めになりましたが… それぞれの具材にしっかり味が絡まって虜になるくらい(笑) 美味しいサラダです♡

    材料4人分

    • 蓮根
      1節
    • コーン缶
      45gくらい
    • カニカマ
      80gくらい
    • ブロッコリー
      ½株くらい
    • A
      スイートチリソース
      大さじ3〜
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • 白すり胡麻
      適量

    作り方

    ポイント

    ○野菜類のゆで時間には気を付けて下さい。 ○カニカマは分量より少なくても大丈夫です。 ○タレは混ぜ合わせた後味を調整して下さい。

    • とくにありません。

    • 1

      蓮根は 皮をむいて細切りにし酢水(分量外)に浸した後ザルに上げ沸騰したお湯で1分ゆでたら水に浸し水切りして置きます。 ブロッコリーは お好みの大きさに切り水洗いしたらザルに上げ沸騰した塩水(分量外)に1分ゆでたらザルに上げ湯切りして置きます。 コーン缶のコーンは しっかり水気を切ります。 カニカマは 手である程度裂いて置きます。

      ♪ほらぁ虜になる〜♡蓮根とブロッコリーのスイチリマヨサラダ♡の工程1
    • 2

      ボウルに 水気を拭き取った蓮根とぎゅっと絞ったブロッコリーにコーンとカニカマを入れます。 A スイートチリソース大さじ3〜、マヨネーズ大さじ2、レモン汁大さじ1も一緒に入れて全体的に良く混ぜ合わせながら絡ませます。

      ♪ほらぁ虜になる〜♡蓮根とブロッコリーのスイチリマヨサラダ♡の工程2
    • 3

      最後に白すり胡麻を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♡

      ♪ほらぁ虜になる〜♡蓮根とブロッコリーのスイチリマヨサラダ♡の工程3
    レシピID

    401662

    質問

    作ってみた!

    • yの作ってみた!投稿(♪ほらぁ虜になる〜♡蓮根とブロッコリーのスイチリマヨサラダ♡)
      y
      y

      2022/10/01 09:06

      美味しかったです!

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    美桜
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    美桜

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