レシピサイトNadia
    • 公開日2023/03/17
    • 更新日2023/07/05

    豚こま肉人気レシピ【45選】簡単で美味しい豚肉おかず!

    お手頃な値段で節約に役立つ「豚こま肉」。メニューは決まっていないけれど、とりあえず豚こま肉を買っておこうということも多いのでは? そこで今回は、豚こま肉を使った人気おかず45選をご紹介! スピードおかずから、定番おかず、アイデアレシピまで、Nadiaで人気の豚こま肉レシピを集めました。

    このコラムをお気に入りに保存

    2895

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    豚こま肉人気レシピ【45選】簡単で美味しい豚肉おかず!

    【目次】
    1.15分以内で簡単!Nadiaで人気の豚こまおかず
    2.はずれなし!豚こま肉の定番おかず
    3.相性抜群!「豚こま肉×キャベツ」レシピ
    4.豚こま肉×野菜のヘルシーレシピ
    5.お弁当にも役立つ♪豚こま肉の作り置きレシピ
    6.一品で大満足のボリューム♪豚こま肉のどんぶりもの
    7.あの人気メニューを豚こま肉で!注目のアイデアレシピ
    8.高コスパ食材でかさ増し!豚こま肉の節約おかず

     

    1.15分以内で簡単!Nadiaで人気の豚こまおかず

    Nadiaで人気の豚こま切れ肉を使ったレシピをご紹介します。お気に入りが1000以上ついた殿堂入りのレシピの中から、15分以内で作れる簡単で美味しいレシピを厳選。ぜひ作ってみてくださいね。

     

    5分でできる!豚こまの甘酢照り焼き

    https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/380703

    豚こま肉と玉ねぎがあれば作れる、簡単豚こま肉おかず。玉ねぎと豚こま肉を炒めて、甘酢だれと絡めるだけ。たれにほんのりとろみがついているので、しっかりお肉と絡んで美味しいですよ。ご飯との相性も抜群!

    ●奥田和美(たっきーママ)さんの間違いない!5分で出来てご飯がすすむ*豚こまの甘酢照り焼き

     

    10分で完成!豚こま×キャベツのうまだれ炒め

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/437364

    白いご飯に合う、豚こま肉とキャベツの炒め物のレシピです。豚肉をこんがり焼いたら、たっぷりのキャベツと一緒に炒めてたれを絡めます。最後に加える甘めのふんわり卵がアクセントになって美味しいですよ。

    ●cotoさんの【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う!キャベツたっぷり♪

     

    10分で簡単♪豚こま肉と白菜のクリーム煮

    https://oceans-nadia.com/user/298796/recipe/400852

    鶏肉を使ったクリーム煮もおすすめですが、豚こま肉を使えば火が通りやすくて時短で作れておすすめです。白菜は炒めすぎずに、シャキシャキ感を残すのが美味しさのポイント!

    ●あーちゃんさんのチーズで濃厚!白菜のクリーム煮

     

    フライパンで完結!15分で作れる豚こま大根

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/372901

    豚バラ肉を使った豚バラ大根ならぬ、豚こま大根のレシピ。フライパンで大根を炒め、めんつゆを加えて10分煮込みます。最後に下味を揉み込んだ豚こま肉を加えれば完成! 作り置きにもおすすめです。

    ●Yuuさんの豚こま大根【#作り置き #お肉柔らか #10分で味しみ】

     

    ご飯がすすむ!豚こま肉のしょうが焼き

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/433565

    豚肉と玉ねぎを炒めて甘辛いしょうがだれを絡めた、定番の豚のしょうが焼き。豚ロース薄切り肉を使うレシピもありますが、こちらは手軽な豚こま肉を使ったレシピです。せん切りキャベツをたくさん添えてどうぞ。

    ●RINATY(りなてぃ)さんのたっぷり千切りキャベツと一緒に食べる♡『豚こま肉の生姜焼き』

     

    豚こまを使って♪中華あんかけご飯

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/448762

    豚肉と野菜のうま味がたっぷりの中華あんをご飯にかけた、中華あんかけご飯。豚こま肉と冷蔵庫に残った食材でパパッと10分で作れます。忙しい日や週末のランチにおすすめです。

    ●cotoさんの【中華あんかけごはん】ぺろっと食べれる♡餡たっぷり♪

     

    節約食材をフル活用!10分で簡単肉豆腐

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/220917

    豚こま切れ肉・豆腐・卵の節約三大食材を使った、胃腸に優しい簡単おかずです。鍋に材料を入れたら、あとはさっと煮るだけ。豚こま肉は片栗粉をまぶすことでやわらかく仕上がり、とろみもついて美味しいですよ。

    ●Yuuさんの煮るだけ5分♪お財布にも胃腸にもやさしい♪『豚たま肉豆腐』

     

    2.はずれなし!豚こま肉の定番おかず

    豚こま肉で作る、定番の人気レシピをご紹介! しょうが焼きや味噌炒めのほか、忙しい日に役立つ作り置きや下味冷凍、お弁当にぴったりのおかずもありますよ。子どもや男性も喜ぶ人気レシピを集めました。

     

    体がぽかぽか温まる♪豚こまと白菜のうま塩炒め煮

    https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/400365

    豚こま肉と白菜を炒めて鶏がらスープの素で煮込む、ほっとするような味わいのひと皿。弱火でじっくりと火を通すことで味が染みやすく、白菜もトロッとした食感に仕上がります。しょうがの香りで、最後のひと口までさっぱりといただけます!

    ●あみんさんの飽きない美味しさ♡豚こまと白菜のとろ〜り旨塩炒め煮

     

    レンジで5分加熱したら完成!豚こまと玉ねぎのポークチャップ

    https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382070

    豚こま肉に玉ねぎを合わせて、食べごたえばっちりに仕上げるポークチャップ。豚肉に下味を付けて小麦粉をふり、調味料を加えてレンジで加熱します。小麦粉の効果でお肉がやわらかくなり、とろみが付いて味がしっかり絡みますよ♪

    ●あーぴん(道添明子)さんのレンジで5分!豚こま肉de玉ねぎカサ増しポークチャップ

     

    しっかり味でジューシー!定番のしょうが焼き

    https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/130772

    豚こま肉を使った王道メニュー、しょうが焼き。美味しさの秘けつは、下味を付けて焼いたら仕上げにもう一度たれを絡めること。しっかりと味の付いたジューシーなしょうが焼きは、ご飯がどんどんすすみます♪ チューブ入りのおろししょうがで手軽に作れますよ!

    ●しゃなママさんの豚こまで♪玉ねぎた~ぷり♪柔かジューシー生姜焼き♪

     

    お弁当にぴったり♪豚なすピーマンの味噌炒め

    https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/147174

    豚こま肉といえば味噌炒めも人気メニュー。ピーマンとなすを一緒に炒め、中華風の味噌味に仕上げたレシピです。甘辛い味付けでお弁当にもぴったり! うま味たっぷりの豚こまにシャキッとしたピーマン、ジュワッと味の染みたなすがたまらない美味しさです。

    ●すがたなみ(菅田奈海)さんの豚ナスピーマンの甘味噌炒め

     

    下味冷凍で便利!さっぱり美味しいねぎ塩豚

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373857

    忙しい毎日に、あると便利な下味冷凍。豚こま肉にねぎ塩だれを揉み込んで冷凍しておき、使うときは解凍してフライパンで炒めるだけ! ご飯にのせてねぎ塩豚丼にするのがおすすめです。コクのある豚肉にレモンの効いたさっぱりだれがよく合います。

    ●Yuuさんの豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】

     

    調理時間10分で完成!ご飯がすすむ豚キムチ

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/435222

    豚こま肉とキムチ、野菜を炒めてパパッと調味料で絡めれば完成! キムチである程度味が決まるので、調味料はちょい足し程度でOK。卵を入れることでマイルドになって食べやすいですよ。

    ●cotoさんの【豚ニラ玉の旨辛キムチ炒め】ご飯が進む!やみつきピリ辛おかず

     

    3.相性抜群!「豚こま肉×キャベツ」レシピ

    シャキシャキキャベツと豚こまは相性抜群。和風味や韓国風などさまざまな味付けで楽しめます。ここからは、ご飯がすすむ「豚こま×キャベツ」のおかずをご紹介していきます。

     

    キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/264308

    包丁いらず、フライパンひとつで作れる人気レシピ。ちぎったキャベツをフライパンでサッと炒めて取り出し、豚こまを炒めて甘辛味噌を絡め、キャベツにのせて完成です。キャベツの甘さやシャキシャキ食感も楽しめますよ。

    ●Yuuさんの『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』包丁いらず♪

     

    お弁当にも!キャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め

    https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/438455

    オイスターソースをベースに味噌や豆板醤を加え、こってりうま味たっぷりに仕上げた炒め物。豚こまに片栗粉をまぶすことでカリカリになり、調味料もよく絡むので少ない調味料で作れますよ。どんぶりやお弁当のおかずにも◎。

    ●あーぴん(道添明子)さんの【肉汁じゅわ〜】シャキッとキャベツと豚こま肉の甘辛味噌炒め

     

    味付け簡単!豚こまとキャベツの和風醤油炒め

    https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/438113

    キャベツをたっぷり使った野菜炒めです。醤油、和風だし、みりんで和風に味付け。豚こまには下味を揉み込んでおくことで味が決まりやすくなりますよ。少しとろみのあるたれで、野菜にもしっかり味が絡みます。

    ●cotoさんの【豚こまとキャベツの和風しょうゆ炒め】味付け簡単♪ご飯が進む

     

    うま味を吸った春雨が美味♪豚こまキャベツの春雨とろみ炒め

    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/431273

    豚こま、キャベツの順に炒めたら、調味料と水を入れ、春雨をそのまま入れるだけ! 春雨にうま味たっぷりのスープを吸わせ、水溶き片栗粉でとろみ付けしたらできあがり。簡単に作れてご飯のすすむおかずです。

    ●松山絵美さんの戻し不要♪豚こまキャベツの春雨とろみ炒め

     

    甘辛だれがキャベツとも合う!ヤンニョム豚こまボール

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/456886

    コチュジャンやケチャップ、にんにくを使った韓国風の甘辛なたれでご飯もお酒もすすむおかず。豚こまを丸めて揚げ焼きにすることで、食べごたえも◎! レンチンしたたっぷりのキャベツを敷いて、一緒に食べてくださいね。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの【激旨!ヤンニョム豚こまボール】たっぷりキャベツと相性抜群♡

     

    ご飯がすすむ!豚こまキャベツのだしうま煮

    https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/139041

    豚こま肉と一緒にキャベツをもりもりと食べられる一品。醤油とだしがベースの和風だれに酢を加えた、さっぱり系の味付けです。キャベツは強火でサッと炒めてシャキシャキ感を楽しみましょう。仕上げに卵黄をのせて、ご飯がすすむおかずです。

    ●加瀬 まなみさんの豚こまキャベツのだしうま煮

     

    4.豚こま肉×野菜のヘルシーレシピ

    豚こま肉とたっぷりの野菜を使ったレシピをお届け。玉ねぎや大根、白菜といった、豚こま肉と相性が良くお買い得な野菜で作るレシピを揃えました。ヘルシーなのでお腹いっぱい食べても罪悪感なしですよ。

     

    濃いめのしっかり味でご飯がすすむ!豚こま肉とピーマンの炒め物

    しっかり歯ごたえのピーマンとジューシーな豚こま肉がマッチした、食欲をそそる一品。みりん、醤油、オイスターソースなどを合わせたコクのあるしっかり味で、ピーマンが苦手な人にも食べやすく仕上がります♪ ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにも◎。

    ●おねこさんの【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン

     

    にんにくの香ばしさがたまらない♪もやしの甘酢豚肉のせ

    お手頃食材のもやしのシャキシャキとした食感で満足度アップ! さっぱりとした甘酢と香ばしいガーリックチップを合わせた、ご飯がどんどんすすむおかずです。もやしはレンジで先に加熱しておき、炒めてこってりと味付けした豚肉と合わせて盛り付けましょう。

    ●Natsuさんのにんにくが食欲をそそる♪もやしの甘酢豚肉のっけ

     

    15分で完成!豚こまでお手軽ハッシュドポーク

    https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/373217

    煮込み時間5分、調理時間15分でできるハッシュドポーク。デミグラスソースは不要、トマト缶にウスターソースやバターをプラスしてコクを出した、本格味です。小分けにして冷凍することもできますよ。

    ●いがらしかなさんの本格!ハッシュドポーク。煮込み不要!野菜たっぷり洋風おかず♪

     

    とろとろあったか♪味染み大根と豚こまのあんかけ

    https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/383150

    味の染みたとろとろの大根が美味しい、和風あんかけのおかず。大根と玉ねぎは電子レンジで加熱することで時短になります。豚こま肉を炒めたら野菜と水、調味料を加えて煮込み、片栗粉でとろみを付けるだけ。寒い日の晩ご飯にもおすすめです。

    ●おねこさんの時短おかず【味しみしみとろとろ大根と豚肉のダシあんかけ】

     

    麺類にもぴったり!白菜と豚こまの中華あんかけ

    https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/385369

    つい余りがちな白菜を活用したメニュー。こちらもあんかけのレシピですが、中華風の味付けです。ごま油で豚こま肉、白菜、長ねぎを炒めたら、水、オイスターソース、鶏がらスープの素などを加えます。焼きそばやうどんにかけるのもおすすめです。

    ●神田えり子さんの豚こまと白菜のとろみあん

     

    豚こま×玉ねぎで!ご飯がすすむジンジャーカレー炒め

    豚こま肉とおうちにある野菜の代表の玉ねぎを、食べごたえがあるように大きめに切ってちゃちゃっと炒め物に。香りのいいしょうがを効かせて、オイスターソースとカレー粉でコクのある仕上がりにしました。ご飯に合うのはもちろん、パンに挟んでもとっても美味しくておすすめです。

    ●神田えり子さんの『豚こまと玉ねぎのジンジャーカレー炒め』

    キーワード

    このコラムをお気に入りに保存

    2895

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    SNSでシェアしよう

    このコラムを書いたArtist

    Nadia編集部
    • Artist

    Nadia編集部

    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け!  時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History