相性抜群の夏野菜！ご飯がすすむ【なす×ピーマン】レシピ15選

夏に旬を迎える「なす」と「ピーマン」は、食感も味わいも相性抜群！　見た目もツヤツヤと美しく、華やかで美味しい料理に仕上がりますよ。今回は定番の味噌炒めをはじめ、夏にぴったりのさっぱりおかず、食べごたえのある麺＆ご飯メニューなど、人気のレシピをご紹介します。体を冷やす効果を持つなすとビタミン豊富なピーマンの夏野菜コンビで、夏の暑さに負けない健康な体づくりをはじめてみませんか？