3.ジューシーな美味しさ！鶏肉×酢で焼く＆炒めるレシピ
鶏肉をカリッと焼いたりパパッと炒めたり、ジューシーに仕上げるレシピ。酢豚風の中華おかずやお子さんに人気のハニーマスタード炒めなど、絶品レシピをご紹介します！
電子レンジで時短♪じゃがいもと鶏もも肉の甘辛さっぱり炒め
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新じゃがいもと鶏もも肉に、ほどよい酸味の甘辛さっぱりだれを絡めたレシピ。じゃがいもはレンジで加熱することで炒め時間を短縮！ フライパンで鶏もも肉をこんがり焼き、じゃがいも、調味料を加えて強火で炒めたら完成です。
●松山絵美さんの【らくレピ】新じゃがと鶏肉のスタミナ甘辛さっぱり炒め
トロトロのなすが主役！なすと鶏肉のさっぱり照り焼き
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たっぷりのなすと鶏肉を、ほんのり甘酸っぱいたれで照り焼きに。みじん切りにしたにんにくとごま油の香りが食欲をそそる一品です。鶏肉はお好きな部位でOK！ もも肉ならジューシーに、むね肉やささみならさっぱりと仕上がります。
●はっとりみどりさんのなすとチキンのさっぱり照り焼き
手軽に味わい深く仕上げる。うずらの卵入りオイスター酢鶏
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中華料理の人気メニュー「酢豚」を、豚肉の代わりに鶏肉で作るヘルシーなレシピ。うずらの卵は水煮にしたものを使えばラクちんです♪ 鶏肉は片栗粉をまぶしてカリッと焼き、調味料を加えたら強火で、手早くたれを絡めるのがコツ。
●松山絵美さんの【らくレピ】うずらの卵入りオイスター酢鶏
子どもたちに人気のやわらかチキン！ハニーマスタードのマリネチキン
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醤油、酢、はちみつ、マスタードを合わせたマリネ液に鶏肉を漬け込み、こんがりと焼き上げるマリネチキン。酸味はほとんどなく、お子さんが大好きな甘辛いしっかり味でご飯がすすみます！ 強火で焼くと焦げやすいのでご注意を。
●北島真澄さんの鶏むね肉で♪しっとりジューシーなマリネチキン
夏はさっぱりがうれしい！お酢を使った料理はこちらにも！
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