【らくレピ】新じゃがと鶏肉のスタミナ甘辛さっぱり炒め

• 20分

材料4人分

• 鶏もも肉
  600g
• 塩・胡椒
  少々
• 新じゃがいも
  正味550g
• A
  砂糖・酢・醤油
  各大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素・にんにくチューブ
  各小さじ2
• ごま油
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉→ひと口大に切り。塩・胡椒を揉み込む。 新じゃがいも→きれいに洗って、大きめのひと口大に切る。 A 砂糖・酢・醤油各大さじ2、鶏ガラスープの素・にんにくチューブ各小さじ2を混ぜておく。

• 1

  耐熱容器に新じゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで9分加熱する。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を焼く。

• 3

  両面こんがり焼けたら、新じゃがいもを加えて炒め、油が回ったら、A 砂糖・酢・醤油各大さじ2、鶏ガラスープの素・にんにくチューブ各小さじ2を加え、強火で汁気がなくなり照りが出るまで煮絡めて出来上がり！ お好みでブラックペッパーとごまを振ります。

ポイント

普通のじゃがいもを使う場合は皮を剥いてください^ ^

作ってみた！

質問