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    • 公開日2021/12/14
    • 更新日2023/06/27

    【豚バラ肉】人気レシピ35選|薄切り肉の主菜や肉巻きも!

    やわらかくジューシーで美味しい「豚バラ肉」。節約にもうれしい豚バラ肉の人気レシピを35品ご紹介! もやしや玉ねぎ、キャベツなどの定番野菜と合わせた簡単な主菜や、肉巻き、主食、洋風のレシピなど幅広く集めました。

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    【豚バラ肉】人気レシピ35選|薄切り肉の主菜や肉巻きも!

    【目次】
    1.簡単に作れて人気!豚バラ薄切り肉の「殿堂入り」レシピ
    2.10分以内で簡単!豚バラ肉の「主菜」レシピ
    3.お弁当やおつまみにも!豚バラ薄切り肉で「肉巻き」レシピ
    4.麺やご飯…ランチにぴったりな豚バラ肉の「主食」
    5.おしゃれな一品!豚バラ薄切り肉の「洋風」レシピ
    6.食べごたえ抜群!豚バラ肉「ブロック」でごちそうレシピ

     

    1. 簡単に作れて人気!豚バラ薄切り肉の「殿堂入り」レシピ

    まずはNadiaで特に人気の豚バラ肉レシピをご紹介。「お気に入り」登録数が1000以上の「殿堂入り」レシピだけを集めました。もやしや玉ねぎ、キャベツなど、豚バラ肉と相性の良い食材を合わせた簡単レシピばかりです!

     

    人気1位!豚バラの肉野菜炒め

    こちらはNadiaの豚バラ肉レシピのうち、人気1位の品。キャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじんと豚バラ肉を合わせた肉野菜炒めです。なんと「お気に入り」登録数は3万以上! 野菜炒めのイメージが変わるような絶品レシピです♪

    ●RINATY(りなてぃ)さんの【ごちそう肉野菜炒め】旨すぎ!男子におすすめ♡

     

    ポン酢でさっぱりいただく、豚バラ肉ともやしの重ね焼き

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/201606

    下準備も調理もフライパンひとつでOK! 豚バラ肉ともやしを順番に重ねて中火にかけ、蒸し焼きにしたら完成です。こんがり焼いた豚バラ肉とシャキシャキ食感のもやしに、ポン酢をかけてさっぱりいただきます♪

    ●Yuuさんの『豚バラもやしの重ね焼き』包丁いらず&放置で完成♪

     

    定食屋さんの味♪豚バラ肉と玉ねぎのしょうが焼き

    https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/430993

    豚バラの薄切り肉と玉ねぎで作る、シンプルなしょうが焼き。定食屋さんの美味しいしょうが焼きをイメージしたレシピです。かたくなりがちなお肉も、豚バラ肉を使えばやわらかく仕上がります。簡単に作れて、ご飯がもりもり進みますよ!

    ●スギヤマ ヒサエさんの【この味!定食屋さんの豚の生姜焼き】これで味付けばっちり

     

    黄金比率!豚バラキャベツの回鍋肉(ホイコーロー)

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/203914

    調味料はすべて小さじ1! バランスばっちりの黄金比率の味付けで、作り方も覚えやすい回鍋肉です。キャベツは手でちぎることで味もよくからみ、包丁も不要。お料理初心者さんにも作りやすいレシピですよ。

    ●Yuuさんの包丁いらず♪オール1の黄金比率de『豚バラキャベツの回鍋肉』

     

    放置で簡単♪豚バラ肉と白菜とはるさめの煮物

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/200678

    フライパンに材料を重ねて、10分煮るだけで完成する超簡単おかず。うま味あふれる豚バラ肉とやわらかい白菜、ちゅるんとしたはるさめが相性ぴったり! 食欲がない日や、忙しくて疲れた日にもぴったりのレシピです。

    ●Yuuさんの重ねて放置♪包丁不要『豚バラ白菜とはるさめの上海風とろみ煮』

     

    トロッと美味しい、豚バラキャベツの卵炒め

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/391728

    とろみをつけた豚バラ肉とキャベツにやわらかな卵がからまって、ご飯が何杯でもいけちゃいそうな絶品おかず。卵は仕上げに加えるので、炒めて取り出しておくこともなく簡単! キャベツを消費したいときにもおすすめです。

    ●ちおりさんのごはんススみます!トロたま豚キャベツ

     

    めんつゆでパパッと作れる♪豚バラ肉と大根の煮物

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194910

    めんつゆとおろししょうがを使って手軽に、優しい味わいに仕上げる煮物。短時間で味をしっかり染み込ませるコツは、豚バラ肉も大根も薄切りを使うこと! ごま油で炒めてから煮ることで、グッと味わい深い一品に。

    ●Yuuさんの『豚バラ大根』フライパンで10分♪味がしみしみ♡

     

    ご飯がどんどんすすむ!豚バラ肉の炒めもの

    https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/432703

    味噌と醤油、オイスターソースの味付けで、ご飯がどんどんすすむおかず。使う食材は豚バラ肉だけですが、せん切りのキャベツと一緒に食べても美味しいですよ♪ どんぶりにしてランチにもどうぞ!

    ●スギヤマ ヒサエさんの【ご飯がススム♡豚ばらの飯ドロボー炒め】食べ過ぎ注意!

     

    2. 10分以内で簡単!豚バラ肉の「主菜」レシピ

    続いては、10分以内で作れる豚バラ肉の主菜レシピを集めました。忙しいときにもパパッと簡単に作れて、お腹も満足するメインおかずのレシピが勢ぞろいです。5分で作れるレシピもありますよ!

     

    ご飯がどんどんすすむ!豚バラ肉とキャベツの塩だれ炒め

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384923

    豚肉と相性抜群のキャベツを合わせ、うま味たっぷりの塩だれで味付けした主菜。ごま油とにんにくの香りで、思わずご飯がすすみます♪ ざっくり切って炒めるだけなので、急いでご飯を作りたいときにもたった5分で作れますよ。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの【豚バラとキャベツの塩だれ炒め】5分で絶品♡ご飯が進む!

     

    ごま油が香る♪塩だれ豚バラレタス

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/186141

    使う食材は、豚バラ薄切り肉とレタスの2つだけ! どちらも火が通りやすい食材なので、10分もかからずにメインおかずが完成しますよ。ごま油の香る塩だれが、お酒にもご飯にもぴったりです。

    ●Yuuさんの超速かんたん!ご飯もお酒も止まらない!『塩だれ豚レタス』

     

    節約にうれしい!豚バラ肉と厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/381564

    お財布に優しい食材、厚揚げでかさ増しした主菜のレシピ。ボリュームたっぷりなのに節約にもうれしい主菜です。小松菜を加えることで栄養価もアップします!

    ●Yuuさんの豚バラと厚揚げと小松菜の香味しょうゆ炒め【#スピードおかず】

     

    スタミナたっぷり♪5分で簡単・にらと卵の豚キムチ

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/388936

    ビールにもばっちり合う「豚キムチ」のレシピ。にら、キムチ、卵を豚バラ肉に合わせたスタミナ満点のおかずです。お肉が少なめでも卵とキムチでボリュームアップし、お腹も満足。5分でサッと作れますよ♪

    ●ちおりさんの楽々5分で!最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ

     

    ピリ辛が美味しい!豚バラ肉となすのポン酢炒め

    https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/390417

    豚バラ肉と乱切りにしたなすをごま油で炒めたら、味付けはポン酢だけ。赤唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになったさっぱりおかずです。豚バラのうま味が染み込んだなすが美味しく、晩酌のお供にもぴったりですよ。

    ●いがらしかなさんのピリ辛!ナスと豚バラのポン酢炒め。ご飯が進む簡単おかず♪

     

    包丁いらずのお手軽レシピ♪豚バラ肉ときのこのオイスター炒め

    https://oceans-nadia.com/user/53067/recipe/205600

    豚バラは適当な大きさにちぎり、エリンギ、しめじはほぐしておきます。あとは材料をごま油で炒め、オイスターソースでコク深く味付け。豚肉に片栗粉をふってから焼き、一度取り出しておくことで、やわらかくジューシーに仕上がります。

    ●坂本くみこさんの包丁いらず☆豚バラときのこのオイスター炒め

     

    3. お弁当やおつまみにも!豚バラ薄切り肉で「肉巻き」レシピ

    続いては、豚バラの薄切り肉を使った人気レシピ、「肉巻き」のアレンジをご紹介! さまざまな食材をお肉で巻くことで変化が生まれる肉巻き。お弁当のおかずにもおつまみにも重宝しますよ。

     

    作り置きに便利!豚バラとピーマンの肉巻き照り焼き

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/376922

    「お気に入り」登録数が14000を超える、大人気の肉巻きレシピ。ピーマンに豚バラ薄切り肉を巻き、照り焼きだれをからめた一品です。蒸し焼きにしたピーマンは甘みが引き出され、豚バラ肉と相性ぴったり♪ 冷蔵保存・冷凍保存どちらもOKです。

    ●Yuuさんの肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

     

    子どもが喜ぶ♪チーズ香る豚バラ肉巻きポテト

    https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387898

    こちらは子どもに大人気のレシピ! じゃがいもを豚バラ肉で巻いた肉巻きポテトです。じゃがいもには粉チーズをまぶして風味もアップ。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使うと作りやすいですよ。

    ●ちおりさんの子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト

     

    ボリュームたっぷり!豚バラ肉巻きゆで卵

    https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/401524

    ゆで卵を豚バラ薄切り肉でくるんで焼いた一品。ボリュームもたっぷりで食べごたえのある肉巻きです。卵にお肉を巻いたら、薄力粉を全体にまぶしてから焼くのがポイント。甘辛いたれでご飯にもぴったりな味付けです。

    ●鈴木美鈴さんの肉巻き卵の照り焼き【作り置き】

     

    おつまみにも♪ちくわとチーズの豚バラ肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384425

    ちくわとチーズを使った、節約にもうれしい肉巻きのおかず。ちくわの穴にチーズを詰め、豚バラ肉を巻いてこんがりと焼けば完成! 塩こしょうのみでも、バター醤油をからめてもどちらも美味しく、おつまみにもおすすめです。

    ●RINATY(りなてぃ)さんの『ちくわのチーズ肉巻き』ノーマルorバター醤油♡

     

    甘辛だれで美味しい、長芋と豚バラの肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/47343/recipe/146786

    スティック状に切った長芋を豚バラ薄切り肉で巻いたレシピ。ほくほく、シャキシャキの長芋がジューシーな豚バラ肉とよく合います! 醤油とみりんの甘辛い味付けで照り焼きにするので、お子さまも美味しく食べられます。

    ●ササキサエコさんの我が家で人気 長芋の豚肉巻き

     

    レンジで簡単!水菜と豚バラ肉のレンジ蒸し

    https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/421093

    レンジで簡単に作れる、肉巻きの蒸し料理。水菜を豚バラ薄切り肉で巻いて、塩こしょうをふったらレンジ加熱し、柚子胡椒をのせるだけでできあがり! 柚子胡椒の辛味がアクセントになる、少し大人な肉巻きのレシピです。

    ●スギヤマ ヒサエさんの【水菜の豚バラ巻きレンジ蒸し】柚子胡椒がそそる!

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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