【鶏むね肉のハッシュドポテチキン】節約/SDGs/エコ

材料4人分

• 鶏むね肉
  1枚(350g)
• じゃがいもの皮
  150g
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ1/2
• A
  おろしニンニク
  小さじ1
• A
  ミックスチーズ
  80g
• A
  片栗粉
  大さじ4
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ5〜6

作り方

• 下準備
  じゃがいもの皮は細切りに切る。 鶏むね肉は、2mm角切りに切る。

• 1

  ボウルに鶏むね肉、じゃがいもの皮、A コンソメ顆粒大さじ1/2、おろしニンニク小さじ1、ミックスチーズ80g、片栗粉大さじ4、マヨネーズ大さじ2を加える。

  
• 2

  全体をしっかりと混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、②を一口サイズに丸めて投入する。

  
• 4

  全体が狐色になるまで焼く。

  

ポイント

じゃがいもの皮がない時は、じゃがいも1個使ってください。 じゃがいもの皮は厚めに剥いてあるほうが美味しいです。 ※食中毒予防の観点から、緑色の皮や芽が出ている場合は使用しないでください。

作ってみた！

質問