
投稿日2024/12/03
更新日2024/12/03

【白菜】人気レシピ35選|主菜・副菜・スープに大量消費も♪

調理時間15分
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大好きな鶏むね肉と白菜を合わせて、中華風のとろとろ煮込みに。 だんだんと朝晩は冷え込んできて、ほっこりあったかおかずが恋しくなってきましたよね♪ ちなみに、今回は”煮込み”と書いていますが、コトコト煮るのは2〜3分なので、あっという間! バタバタ忙しい日や『まだ今夜の夕飯決まってない!』 なんて日にもぴったり♪ ポイントは、むね肉をできるだけ薄く切ること・粉をまぶすこと・ 最後に加えること。 こうすることで、短時間で火が通る上、お肉は感動の柔らかさ! また、お肉にまぶした粉効果で自然にとろみがつくので一石二鳥です♪

2026/03/15 16:36


2025/11/27 18:22


2024/04/27 08:06

調理時間20分(下味をつける時間を除く)
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鶏むね肉をサッと焼いたら あとは、白菜をギューギュー押し込んで 蓋をして10分蒸し焼きにするだけ♪ トロントロンに煮込まれた白菜は 味がしみしみでうまうま♡ 鶏むね肉もパサつくことなく 旨味がましましに♪ 淡白な食材同士の掛け合わせですが 立派にメインをはれますよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております!★

2025/01/14 07:20


2026/02/21 20:38


2025/11/22 19:45


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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鶏むね肉と白菜で作る コスパ抜群の簡単節約おかずです( ¨̮ )✌️🩷 とろ〜り餡にしんなり白菜がよく合います! 食材2つ、調味料もシンプルで作りやすい レシピになっているのでお試しください❤︎.*

2026/03/07 23:12


2026/01/07 23:59


2025/07/01 20:27


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ほっこり和風な味付けがおいしいみぞれ煮♡ 白菜も加えてボリュームアップ♩ご飯との 相性抜群な和風おかずに仕上がります! また、大根と白菜の消費にもなるので おすすめです♡是非作ってみてくださいね🤗✨

2026/02/27 11:13


2025/12/05 10:49


2024/11/28 11:18


調理時間10分
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鶏むね肉、白菜で作る節約とろとろおかず♡ 鶏がら醤油の味付けでご飯との相性抜群♪ くたっとした白菜に、しっとり柔らかな鶏肉 とろとろのあんが最高においしいです😍 食べ応えもばっちりで、丼にしても◎ ぜひ作ってみてくださいね♬

2026/01/25 12:53


2025/05/03 00:58


2024/03/12 19:15

調理時間15分(下味をつける時間を除く)
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節約&ダイエット中の味方”鶏むね肉”×”白菜” を使った、よだれ鶏風のおかず♡ 作り方は、もちろん簡単で、耐熱容器に、バリバリにちぎった白菜と下味をつけたむね肉を重ねて、あとはレンジで7分チン。器に盛ったら、ピリ辛の和風香味ダレをかけるだけ♪ よだれ鶏と言ったら中華系のピリ辛ダレなんだけど、今回は和風仕上げ♡しかも、ラー油は自由に省くことができるので、小さなお子様も一緒に楽しめますよ!

2024/10/21 20:50


2023/12/05 12:56


調理時間15分(鶏肉をブライン液に漬ける時間を除く)
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肌寒くなってきた季節に恋しくなる♪とろ~りとしたクリーム煮です。 今回は鶏がらスープの素(中華だし)を使った、やさしい中華風に仕上げました。 ブライン液に漬け込んだ鶏むね肉は、たった15分程でしっとりやわらか♪ たっぷり白菜と共に召し上がって下さい。

2023/10/23 20:03


2023/07/06 19:29


2022/02/24 20:38


調理時間20分
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お鍋一つで一気に作る、簡単ヘルシーおかずです😊 お正月美味しいものをたくさん食べて太ってしまった時にはこれ! 低カロリー、高タンパク♪ ダイエット中の方にオススメです(^^) 白菜のとろんとやわらかな食感とやさしい甘さでほっこり! 香味ごまソースをたっぷりかけて食べるとたまらなく美味しいです😋💕 お鍋の代わりにフライパンに蓋をしても作っていただけます♪

2023/04/29 21:07

2022/01/25 16:45

2022/01/20 23:25

調理時間10分
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生姜入りのとろ~りあんかけで体ポカポカ♡ これからの寒い季節にピッタリです(^^)/ 鶏がらスープの素とオイスターソースを入れて中華風に仕上げました! たっぷりの白菜を食べれてとってもご飯がすすむのでご飯の上に乗せてもとってもよく合います(*^^*)
調理時間15分(下味をつける時間を除く)
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鶏むね肉と白菜を使った 野菜たっぷりの八宝菜風の炒めもの。 鶏むね肉をフライパンで焼いたら あとは、野菜を重ねて蒸すだけなので とーってもお手軽! 鶏むね肉にまぶした片栗粉効果で しっとり仕上がる上 自然にとろみがつくので お料理初心者さんや ズボラさんにもオススメです♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)

2023/06/04 17:51


2022/12/27 05:52


調理時間5分(加熱時間を除く)
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白菜たっぷり1/4株使用しました😉 白菜消費に是非おすすめの一品♩ めんつゆベースのスープは白菜の甘味と旨味が詰まって美味し~♡ しょうがの効いたスープで身体の中から温まります😍 今回はむね肉を使ってヘルシーに✨ 片栗粉をまぶして加熱するとふっくら美味しく仕上がります 𓈒𓏸𓐍 お好みで小ねぎを散らして召し上がれ♩

2021/11/11 01:44

2021/04/22 17:27

調理時間20分
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固くパサパサになりがちな鶏むね肉が驚く程ふっくら柔らかに仕上がります! お買い得の鶏むね肉と白菜でボリューム満点で食べ応え満点のメインおかずの出来上がり♪ トロっとふわっと柔らかい鶏むね肉とトロトロ白菜に子供もお肉めちゃくちゃ美味しい〜!と大喜び♡簡単シンプルなのに本格中華の味が楽しめますよ。 晩ごはんに、作り置きに、お弁当のおかずにも大活躍間違い無しです🍀

2025/03/17 18:01


2022/11/15 02:28

2022/02/18 05:16


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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生姜香る和風餡で体ぽかぽか♩ 鶏むね肉と白菜をたっぷり使った、 寒い季節におすすめのワンパンおかずです! 片栗粉を予め調味料や水と混ぜておくことで、 ダマになることなく簡単にとろみ付けができます! 作り置きにもおすすめです!

2025/06/22 20:53

2024/12/07 15:21


2023/12/09 19:16


調理時間20分(鶏むね肉を置く時間を除く)
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ヘルシーな鶏むね肉でも、もも肉と変わらない美味しさ♪ ブライン液でしっとり柔らかくした鶏むね肉に、白菜と小松菜を合わせたほっこり温まるクリーム煮です。 淡白になりすぎないよう、とろみ付けには小麦粉を使い、白だしで仕上げてやさしい味わいです。 殿堂入りの鶏もも肉×塩麹バージョンはこちら↓↓↓ https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/369768

調理時間20分
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あるものでできる‼︎特別なものは必要なし! 炒めたら牛乳を加えて煮込むだけ。 とっても簡単な、クリーム煮に仕上がります。 さらに鶏むね肉は、下味を漬けてから焼いて加えることで、しっとりやわらかく仕上がっています。 鶏もも肉よりも手頃でヘルシーなのでおすすめです☺️

2026/01/25 20:09


2024/11/30 21:35


2025/12/14 20:11


調理時間15分
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🔶【鶏むね肉で肉団子】 ひき肉より安い、冷凍保存もしやすい〈鶏むね肉〉を使いました。 🔶えのきだけが入った肉団子がシャキシャキで、むね肉で作る肉団子はひき肉で作るより食べ応えがあります。 フードプロセッサーを使わずにあっという間にひき肉になります。 少し粗い方が美味しいですよ。 🔶白菜大量消費です。白菜に鶏団子の旨味がしみて美味しく野菜が食べられます。 🔶卵不使用ですから卵アレルギーの方も安心です。 🔶ひき肉はむね肉の倍の値段だったので、思いついたレシピですが、ひき肉で作るよりも肉感あふれる〈肉団子〉になりました。
![[小判つくねと白菜のクリーム煮]圧巻のボリューム!簡単経済的](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fcb3a71e2197016c6d10c674b82c4e3f.jpg?impolicy=cropwm&w=400&h=400)
調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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鶏むね肉2枚を使ったクリーム煮です。 フードプロセッサーで一気に肉だねを作るので、ひき肉をこねたり、玉ねぎをみじん切りにしたりする工程がなくラクです。 さらに、鶏ひき肉を使うより経済的! 肉だねを丸めるのも手間がかかるので、丸めず小判形にすることで手早くできて、焼きやすいのもポイントです。

調理時間10分
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この季節に嬉しい、体ポカポカあったか生姜入りとろみスープです♪ むね肉が入っていてボリュームがあるので、朝食のおかずにこれ1つでもお腹がふくれます♡ トロトロ白菜の食感もたまらない! 味が染みてとっても美味しいですよ。

2026/02/21 09:51


調理時間25分
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塩・レモン・はちみつで下味をつけた鶏肉とたっぷり白菜で蒸して出来上がり。 水を使わずに白菜の水分で作るから旨みが凝縮されてます。 その旨みにコクをつけるのはごま油☆

調理時間10分
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フライパンに重ねて入れるだけでできる忙しい日に嬉しい一品。お好みで薬味をのせて、ポン酢しょうゆでいただきます。

調理時間20分
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ヘルシーな鶏胸肉と旬の白菜がたっぷり♪ フライパンひとつで手軽に作れるクリーム煮レシピです✨ 鶏胸肉は片面だけを焼いて軽く煮絡めることでやわらかな仕上がりに😊 牛乳で作るクリームのやさしい味わいに、粒マスタードの酸味がよく合いますよ🍳

調理時間20分
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安い鶏むね肉に野菜をたっぷり加えて作るので 鶏むね肉1枚でボリュームのあるおかずの出来上がりです。 片栗粉をまぶしてサッと茹でておくので プリっとした食感で味もよく絡みて 美味しく仕上がります。 白菜消費にも助って安いむね肉で作れるので 家計に嬉しいメインおかずです。

調理時間20分(鶏むね肉を常温でおいておく時間は除く)
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鶏むね肉と旬の白菜を使った、クリーム感たっぷりのあったかメニュー♪ コスパが良くて、しかもヘルシー!寒い日、白菜が使いきれずに余ってしまっている時などにおすすめです!

2020/12/25 11:18


2020/12/25 11:17

調理時間20分
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今回はお家に余った白菜とタンパク質の塊の鶏胸肉を使ってチーズ焼きを作ってみました。

調理時間20分
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お野菜はどんな野菜でもok! 冷蔵庫の残り物野菜でぜひ 作ってみてくださいね! 鶏胸肉もプリプリに仕上がります!

2022/10/24 10:21
![[鶏と白菜のうま塩蒸し焼き]焼くだけ簡単!あっさりうま〜](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/a1/a110d01ea34ef3e38856f6156ee9b2ea.jpeg?impolicy=cropwm&w=400&h=400)
調理時間15分(漬け込み時間は除く)
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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鶏と白菜をうま塩だれで味付けして、大根おろしを加えたあっさり系のおかずです。 最初に、鶏肉をたれに漬け込んで、そのたれごと蒸し焼きにするので、最後は、塩こしょうで味を調える程度で簡単です。

2024/08/05 20:29
![M*Pの作ってみた!投稿([鶏と白菜のうま塩蒸し焼き]焼くだけ簡単!あっさりうま〜)](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/da/da5045afa3d2fc389dbb6dacf798eb9d.jpg?impolicy=crop&w=100&h=100)

調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ごま油香る梅ダレが食欲そそる美味しさ♡ ヘルシーだけど高たんぱくで、ダイエットやカラダづくりにもおすすめです。 作り置きやお弁当にも良いですよ♪ たんぱく質と野菜をしっかりとれる一品です。

調理時間15分
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白菜と鶏むね肉を中華風のあんで絡めました。 むね肉は下味をよくもみ込み、さっと火を通してやわらかく仕上げます♫ 白菜はとろっとしんなり、鶏肉でボリュームも出て大満足のおかずに^^ ご飯にのっけてあんかけ風にしてもおいしいです!
調理時間15分
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甘く旨味をました白菜をたっぷり頂ける一品。 淡白な鳥胸肉と濃厚なソースの組み合わせはいくらでも食べられそう♪手がかかっていそうで、とても簡単なのも嬉しい。 お好みのパスタとからめて食べても美味しいです!

調理時間15分(粗熱を取る時間は除く)
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塩もみした白菜に、ヘルシーな茹で鶏を合わせたボリューム満点のサラダ✨ 鶏肉は余熱で火を通すことで、しっとりやわらかくなります♬ マヨネーズに味噌をプラスした和風の味付けが、白菜や鶏肉にぴったり^^ 豆板醤の辛みもほんの少しアクセントに。 小さなお子さんと一緒に食べるときは、豆板醤抜きでもOKです!