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    醤油糀で割り干し大根と豚ミミの和えもの

    醤油糀で割り干し大根と豚ミミの和えもの
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    • 投稿日2016/04/26

    • 更新日2016/04/26

    • 調理時間1分

    食感楽しい和えものに生醤油糀を＋してみました”手間が省けて美味しくいただけます＾＾

    材料3人分

    • A
      割り干し大根(戻した物)
      50g
    • A
      豚ミミ
      100g
    • A
      ドライトマト(戻した物)
      2～3枚
    • B
      ポン酢:生醤油糀:白ワイン
      1:02:02
    • 酢橘
      少々
    • EXオリーブオイル
      少々
    • 貝割れ大根
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    白ワインはレンチンで1分加熱してください。鶏の皮や、フグの皮、コリコリ食感なお手軽なものでお試し下さい”海藻を＋しても美味しいですよ”

    • 1

      軽く湯通しした豚ミミと細く刻んだA 割り干し大根(戻した物)50g、豚ミミ100g、ドライトマト(戻した物)2～3枚をB ポン酢:生醤油糀:白ワイン1:02:02と和えるだけです”

    • 2

      器に盛り付けてからオイルと酢橘を回しかけて出来上がり”貝割れはお好みで＾＾

    レシピID

    135949

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    YUKImama
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    YUKImama

    元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)

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