お弁当や朝ごはんに〜蓮根と山芋のめんつゆみそグラタン〜

• 15分

材料2人分

• A
  山芋(すりおろす)
  150g
• A
  蓮根(すりおろす)
  50g
• A
  お好みのきのこ
  適量
• A
  めんつゆ(３倍濃縮)
  大さじ1
• A
  白みそ(お好みのみそ)
  大さじ1/2
• A
  粉チーズ(あればお好みで)
  大さじ2

作り方

• 1

  ボールやポリ袋にA 山芋(すりおろす)150g、蓮根(すりおろす)50g、お好みのきのこ適量、めんつゆ(３倍濃縮)大さじ1、白みそ(お好みのみそ)大さじ1/2、粉チーズ(あればお好みで)大さじ2を混ぜ合わせ る

  
• 2

  水200mlと蒸しすをセットした 電気圧力鍋に1を入れ蓋をし、蒸しキーを2分にセットして調理スタート★ フロートが降りれば完成

  
• 3

  焼き色を付けたい時はチーズを乗せて トースターや魚焼きグリル、バーナーなどで焼き入れて下さいね★

  

ポイント

アレンジは豆乳や柑橘類、具材もウィンナーやツナ缶、あるものでお楽しみ下さい♪ 粉チーズはつなぎなので野菜の水分をみて調整しましょう(^-^) 器を取り出す際とても熱いので気を付けて下さい★

作ってみた！

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