お弁当や朝ごはんに〜蓮根と山芋のめんつゆみそグラタン〜

15

2017.12.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID 223456

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

身体に優しくhealthyな
和風グラタンです(^-^)
お正月の疲れた胃腸にもピッタリ♪
電気圧力鍋活用レシピですが
レンジやトースター 魚焼きグリルでもOk★
お弁当や朝ごはんにもお楽しみ下さい(^-^)

    材料2人分
    A
    山芋(すりおろす) 150g
    A
    蓮根(すりおろす) 50g
    A
    お好みのきのこ 適量
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    A
    白みそ(お好みのみそ) 大さじ1/2
    A
    粉チーズ(あればお好みで) 大さじ2
    作り方
    Point!
    アレンジは豆乳や柑橘類、具材もウィンナーやツナ缶、あるものでお楽しみ下さい♪
    粉チーズはつなぎなので野菜の水分をみて調整しましょう(^-^)
    器を取り出す際とても熱いので気を付けて下さい★
    1. ボールやポリ袋にA

      山芋(すりおろす) 150g、蓮根(すりおろす) 50g、お好みのきのこ 適量、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、白みそ(お好みのみそ) 大さじ1/2、粉チーズ(あればお好みで) 大さじ2

      を混ぜ合わせ
    2. 水200mlと蒸しすをセットした
      電気圧力鍋に1を入れ蓋をし、蒸しキーを2分にセットして調理スタート★
      フロートが降りれば完成
    3. 焼き色を付けたい時はチーズを乗せて
      トースターや魚焼きグリル、バーナーなどで焼き入れて下さいね★
    10 41
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