主菜
手羽先と大根のガーリック麺つゆポン酢煮
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物9.8g
- 脂質28.6g
- たんぱく質22.4g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
麺つゆ＋ポン酢で簡単煮。 大根と手羽先にこんがりと焼き色を付け 麺つゆとポン酢で煮るだけ～！ パンチを効かすために、おろしニンニクを少々加えました おつまみにも、ご飯のおかずにもなる一品です♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 手羽先8本(500g)
- 大根300g(正味)
- ごま油大さじ1
- きざみ万能ねぎ適量
- A水300ml
- Aめんつゆ(２倍濃縮)50ml
- Aポン酢大さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1
作り方
- 1
大根は乱切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき強火にかけ、1と手羽先を加えて表面に焦げ目をつける。
- 3
2にA 水300ml、めんつゆ(２倍濃縮)50ml、ポン酢大さじ1、おろしニンニク小さじ1を加えて中火にし蓋をして、大根に火が通るまで加熱する。
- 4
３を器に盛り付けきざみ万能ねぎを散らす。
作ってみた！
La gelatina2022/11/28 14:55
こんにちは😃 昨夜とても美味しいく頂きました。 トロトロ大根に、麺つゆとポン酢でまた大根が一段と美味しいくなり、全て完食です。醤油で味付けしたのより、さっぱり感がありますね。 素敵なレシピありがとうございます😊
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