【人参と大根のしりしり】たっぷりと食べたい！！

材料2人分

• 人参
  150g(正味)
• 大根
  100g(正味)
• ツナ缶(油漬け)
  1缶(70g)
• ごま油
  大さじ1
• 塩・コショウ
  適量
• A
  白だし・水
  各大さじ1
• B
  卵
  2個
• B
  白だし
  大さじ1

作り方

• 1

  人参と大根は細切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を入れ、1を加えて炒め全体に油が回ったらツナ缶(油漬け)を加えて更に炒め、塩・コショウする。 ※ツナ缶は油も全部加えてください。

• 3

  2にA 白だし・水各大さじ1を加えて更に炒め、よく混ぜたB 卵2個、白だし大さじ1を加えて混ぜ、卵に火が通ったら完成です。

ポイント

お好みですが大根と人参の切り方は、食感を残したいので少し太めにしています。

作ってみた！

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