根菜たっぷり豚キムチ丼

• 15分

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  100g
• ごぼう
  1/3本（50g）
• にんじん
  1/3本（50g）
• キムチ
  50g
• 卵
  2個
• ごはん
  300g
• しょうゆ、みりん、ごま油
  各大さじ1/2

作り方

• 1

  ごぼう、にんじんは千切りにする。

  
• 2

  フライパンにキチントさん｢フライパン用ホイルシート｣を敷き、中央を折り曲げて仕切る。片側でごぼう、にんじん、キムチ、豚肉を入れ、反対側に卵を割り入れ中火にかける。

  
• 3

  木べらで混ぜながら炒め、豚肉に火が通ったら、しょうゆ、みりん、ごま油で味付けする。卵は、火が通ったら取り出す。

  
• 4

  丼にごはんを盛り付け、【３】をのせる。

ポイント

キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使うので同時調理が可能。くっつきにくいので、目玉焼きがきれいに焼け、フライパンが汚れないので洗い物も楽です。キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使用する際は、加熱し過ぎないよう、中火以下でご使用ください。

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