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根菜たっぷり豚キムチ丼

  • 2017.02.07

  • 146148
  • 主食
    根菜たっぷり豚キムチ丼
    根菜たっぷり豚キムチ丼根菜たっぷり豚キムチ丼

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    粘膜を健康に保つβカロテン、腸内環境を整える食物繊維と発酵食品、豚肉の疲労回復効果で免疫力アップ!

    材料2人分

    100g
    1/3本(50g)
    1/3本(50g)
    50g
    2個
    300g
    各大さじ1/2

    作り方

    1

    ごぼう、にんじんは千切りにする。

    2

    フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」を敷き、中央を折り曲げて仕切る。片側でごぼう、にんじん、キムチ、豚肉を入れ、反対側に卵を割り入れ中火にかける。

    3

    木べらで混ぜながら炒め、豚肉に火が通ったら、しょうゆ、みりん、ごま油で味付けする。卵は、火が通ったら取り出す。

    4

    丼にごはんを盛り付け、【3】をのせる。

    ポイント

    キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使うので同時調理が可能。くっつきにくいので、目玉焼きがきれいに焼け、フライパンが汚れないので洗い物も楽です。キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使用する際は、加熱し過ぎないよう、中火以下でご使用ください。

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