かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ

• 15分

材料2人分

• かつお（刺身）
  150ｇ
• モッツァレラチーズ
  1/2個（50ｇ）
• ベビーリーフ
  1袋
• トマト
  1/2個（75ｇ）
• A
  ポン酢
  大さじ1.5
• A
  しょうが（すりおろし）
  小さじ1/2
• A
  にんにく（すりおろし）
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ１

作り方

• 1

  キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」に、さいの目に切ったトマト、Aを入れて混ぜ、冷やしておく。

  
• 2

  キチントさん「フライパン用ホイルシート」をしいたフライパンに、かつおを置き、中火で表面のみ焼く。ボウルに氷水を用意し、焼いたかつおを入れ冷やす。かつおの表面についた水気をクッキングペーパーで拭き取り、約1cmほどの厚さに切る。

  
• 3

  モッツァレラチーズは、約7mm厚さに切る。お皿にベビーリーフを盛り、かつおとチーズを交互に並べ、①をかける。

  

ポイント

キチントさん「マチ付きフリーザーバッグ」は、下ごしらえを済ませて保存しておけるので、忙しい時にぴったり。キチントさん「フライパン用ホイルシート」のおかげで、後片付けの時間も短縮できます。

作ってみた！

質問