えみのレシピ一覧 (79件)

えみ

市販のハーブ食塩とバターを絡ませるだけで簡単にできるパスタです!お時間があったらオレキエッテも手打ちしてみてくださいね^^　ニョッキでもOK!

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軽井沢のハルニレテラス、イル・ソーニョで食べたCabbage steakをアレンジしてみました!鋳物のお鍋で作ると少ない水分でもあっという間に柔らかくて甘いキャベツステーキが出来上がります!

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日本の伝えていきたいお料理シリーズ　vol.1おからを炒り煮したお料理　うの花いり　です。　しっとりさせるポイント掴んで下さいね!

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新橋のサラリーマンの行列ができるお店カフェテラスポンヌフのナポリタンを少しアレンジして再現してみました!

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伝えて行きたい日本料理vol.2　稲荷寿司紹介します。お祝いの日・お弁当色々なシーンで活躍します!市販の物ではなく出汁で煮て作った稲荷寿司は格別です!

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4～6月が旬の日本の山菜「蕗」を使った炊き込みご飯です。ほろ苦い蕗と、出汁をぎゅっと吸った油揚げの相性がバツグンです!

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日本の山菜「独活うど」を使った副菜。うどのほろ苦さが、少し甘目の梅とさっぱりと合います。

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日本に伝えていきたいお料理シリーズ　vol.4乾物の切り干し大根を使った定番の煮物です。　しっかり覚えたい一品ですね^^

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日本の春のお菓子桜餅を作りました。電子レンジで作れるレシピなので、とっても簡単!　お持たせにもいいですよね^^

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定番の海老のチリソース!　今回は大人向きに豆板醤入れていますが、お子さんも食べる時はケチャップを増量してください^^　香味野菜をバッチリきかせるのがお店の味!