2018/03/20
30分
主食イタリア料理の中でも ラザニアは人気のメニュー。家庭で作るには少しハードルが高いと思っている人も多いようです。オーブンが無くても 大きめのフライパンがあれば作れちゃう ワンポットラザニアで おうちイタリアン!
2017/11/03
60分
デザートりんごや梨の季節になるとアメリカのテーブルに上がるパイと並んで人気の定番デザートです。日本でも良く知られているコブラ―は、柔らかめのビスケット生地をトッピング。クリスプやクランブルはオートミール入りのトッピングで、かりっとした食感が特徴です。
2017/11/01
10分
副菜青森の郷土料理を、少しアレンジしています。仕上げにさらに味噌をつけて食べると ご飯のお供に、お酒のつまみに、そして冷えても美味しいので、お弁当の一品にもなります。超簡単で美味しい懐かしい味はやみつきになりますよ!
2017/11/01
50分
汁物Cream of Mushroom はアメリカでもっとも人気のあるスープ。家庭でも簡単に作れるので、季節のきのこをふんだんに使って作りましょう。秋の食卓に、ディナーのテーブルに、リッチで濃厚なきのこのスープはご家庭の定番になりそうな予感です。
2017/10/11
10分
主菜アツアツでも冷えても美味しいご飯のおかずです。甘酢だれが 食欲をそそりご飯がいっぱい食べたくなります。ビールやお酒のおつまみにもおススメ。まるでお肉みたいな食感なのでベジタリアンの人にも喜んでいただける一品です。お弁当のおかずにもぴったり!
2017/10/10
5分
主菜熱帯アジア産で沖縄では「うりずん豆」「シカクマーミ」と呼ばれる珍しい四角豆。胡麻和えやマヨネーズ和えもありますが、実は天ぷらが一番おいしいと思います。
2017/10/09
10分
デザートパンプキンパイに使うスパイスミックスで、秋のキャラメルポップコーン。ハロウィンパーティーやプレゼントにもおススメ。 人気のポップコーンショップの味が家庭で簡単に再現できます。アメリカ発!スパイスを抹茶に代えて抹茶キャラメルポップコーンにも!
2017/09/09
45分
副菜裏庭で育てているミョウガが今年もたくさん採れました。酢漬けだけでは食べきれないので、佃煮にしてみると・・・そのおいしさにびっくり!お酒のつまみに、ご飯と混ぜて【ミョウガご飯】に。食べ方もいろいろ。
2017/09/09
30分
副菜小さな庭やプランターでも簡単に育てることができる大葉(青しそ)。冷蔵庫に入れても、そのままでは保存があまり利かなくて捨ててしまうこともしばしば、という人も多いようです。佃煮にしておけば保存ができ、お弁当やご飯のお供に、とても重宝します。
LittleDarling
プロフィール
アメリカテキサス州在住の料理愛好家&コラムニスト。 日本語新聞[「いろは」で24年間コラムを執筆しています。 https://ameblo.jp/littledarling-cooking 学生...
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