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ジャガイモと生姜のポカポカポタージュ

Name: ジャガイモと生姜のポカポカポタージュ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: スープ
Ingredients: ジャガイモ 250g; 生姜 40g; 玉ねぎ 100g; バター 20g; 牛乳 300ml; 水 100ml; 固形コンソメ 2個; 塩 適量

30分

2018.11.14

分類汁物

調理時間： 30分

ID 368140

SHIMA

時短！簡単！節約！おしゃレシピ

とろ〜りクリーミィ♪
体が温まる生姜もたっぷりなジャガイモのあったかポタージュスープ。
下ごしらえはスロージューサーでしちゃうので、あとはお鍋に入れて煮るだけ、簡単♡

材料

4人分

A	ジャガイモ	250g
A	生姜	40g
A	玉ねぎ	100g
	バター	20g
B	牛乳	300ml
B	水	100ml
	固形コンソメ	2個
	塩	適量

作り方

ポイント

☆HUROMスロージューサーH26を使用しています
スムージーストレーナーを使います。

A
ジャガイモ 250g、生姜 40g、玉ねぎ 100g
は投入口に入れやすい大きさに切ります。
ジュースキャップを閉じ、ドラム内に材料が溜まる状態にして、レバーをCloseに閉じ、A
ジャガイモ 250g、生姜 40g、玉ねぎ 100g
を入れ搾汁します。
鍋にバターを熱し、絞りかすを炒めます。
2に火が通ったら、搾汁した水分とB
牛乳 300ml、水 100ml
を加え中火で一煮立ちさせます。
固形コンソメを加え、弱火にして時々混ぜながら15分ほど煮込みます。塩で味を調えます。