- 公開日2020/07/01
- 更新日2020/07/01
ご飯がすすむ新定番！【なす】の作り置き3選｜鈴木さん家のラクちん作り置きVol.5
Nadia Artistの鈴木美鈴さんによる「鈴木さん家のラクちん作り置き」。第5回目は旬の「なす」を使ったレシピです。「簡単、美味しい、何度も作りたくなる！」をテーマに、料理研究家・鈴木美鈴さんのおすすめの作り置きおかずを紹介していただくこちらのシリーズ。作り置き食材としても万能な「なす」を、いろいろな調理法・味付けで楽しむ方法を提案します。夏バテしやすいこの時期に、食欲をそそるレシピが満載ですよ。
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このコラムを書いたArtist
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鈴木美鈴
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております