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ピーマンと竹輪の味噌炒め【作りおき】

10
味噌炒めの
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2017.09.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID150496

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

お財布にやさしい食材で、ご飯がススムおかずです。日にちが経つにつれ、おいしくなっていく作りおきおかずです。

味噌炒め ごま油 おつまみ いりごま ヘルシー お弁当おかず フライパン 作り置きおかず 作りおき お弁当 ピーマン 常備菜 竹輪 簡単 みりん 味噌 和食 つくりおき 作り置き

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材料((作りやすい分量) )
ピーマン 5個
竹輪 2本
ごま油 大さじ1
料理酒 大さじ1
いりごま 大さじ2
A
味噌 大さじ1
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
・合わせ調味料は、必ず火を止めてから加えて下さい。(焦げ防止の為)
  1. 竹輪は斜め薄切り、ピーマンは種を取り太めの千切り、A

    味噌 大さじ1、みりん 大さじ1

    は混ぜ合わせる。
  2. フライパンにごま油をひき中火にかけ、竹輪とピーマンを入れサッと炒め、料理酒を加えしんなりするまで炒める。
  3. ②がしんなりしたら火を止め、いりごま、A

    味噌 大さじ1、みりん 大さじ1

    を加え全体的に絡ませる。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日
    ・密封容器に入れ冷凍保存で2〜3週間
25 429
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