1. 鶏肉のトマトクリームシチュー

    鶏肉のトマトクリームシチュー 2分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. きのこの味を堪能する【サックサクのやみつききのこフライ】

    きのこの味を堪能する【サックサクのやみつききのこフライ】 2分前

    148人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】

    特製うまだれ♡鶏れんこん【#作り置き#冷凍保存#やみつき】 2分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豆腐とコーンのかき玉スープ

    豆腐とコーンのかき玉スープ 2分前

    204人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【保存版】常備しておきたい使えるおつまみ味玉

    【保存版】常備しておきたい使えるおつまみ味玉 3分前

    191人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

昔懐かしい鶏のからあげ【作りおき】

10

2017.11.08

分類主菜

調理時間: 10分(調味料を漬け込む時間を除く)

ID209426

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

昔懐かしい、素朴な味の鶏のからあげ。

調味料もシンプル、外はカリカリ中はふっくらジューシー。

唐揚げ 作り置き 鶏の唐揚げ 行楽弁当 ヘルシー おふくろの味 にんにく シニア 鶏もも肉 鶏肉 おもてなし 運動会 お誕生日 お弁当 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 250g
1個
片栗粉 大さじ4
揚げ油 適量
A
醤油 大さじ1/2
A
料理酒 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
にんにく(すりおろし) 大さじ1/2
A
小さじ1/2
A
こしょう(粗びき使用) 少量
作り方
Point!
・油に入れる時、ボウルの底や側面についてる衣をぬぐうようにしてしっかりつけて下さい。
  1. 鶏もも肉は筋と余分な脂を取り除き、大きさをそろえて一口大に切り、A

    醤油 大さじ1/2、料理酒 大さじ1、みりん 大さじ1、にんにく(すりおろし) 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、こしょう(粗びき使用) 少量

    を加えよくもみ込んで15分ほど置いておく。
  2. ①に溶き卵を加えしっかり絡めたら次に片栗粉を加え、全体的になじむように混ぜ合わせておく。
  3. 揚げ油を180℃に熱し、②を入れ強火で1分加熱して、中火にして裏返しきつね色になり浮いてきたら、強火にして15秒ほど加熱して上げ、油をきる。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で、2〜3日
    ・密封容器に入れ冷凍保存で2〜3週間
32 366
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  10. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  13. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
みぃ さん
2018.11.08 22:32

いま、娘が帰宅して戴いてます。美味しい!!と申してます!ありがとうございます

みぃ さん
2018.11.08 22:17

本日、作らせて頂きました。しっかりした味付けで、お弁当や晩酌のお供にも最高ですね。

鈴木美鈴
鈴木美鈴 さん
2018.11.08 22:20:30

みぃさんこんばんは(*^^*) いつもお試しいただき、ありがとうございます。 そして、サクサクに揚がってとても美味しそうです。 お弁当やお酒のおつまみにもいいですよね♪♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ルッコラ (24) おもてなし×ジップロック (21) 子供×両手鍋 (18) お弁当×ドライバジル (10) シニア×らっきょう (10) 作り置き×花椒 (10) 卵×アレンジトースト (9) にんにく×キッシュ (7) おふくろの味×鶏そぼろ (3) お誕生日×鶏肉料理 (3) 唐揚げ×鶏唐揚げ (3) 行楽弁当×魚 (3) 運動会×鶏肉のおかず (3) 鶏の唐揚げ×鶏唐揚げ (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏肉×スポーツ (3)
もっと見る

「唐揚げ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは