新じゃがのクリームチーズ煮

10

2018.04.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID 277928

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

なめらかでやさしい味のクリーム煮は、
まるでチーズフォンデュの味わい。
牛乳とチーズたっぷりなのでカルシウム補給にも。

    材料2人分
    サラダ油 小さじ1
    玉ねぎ 1個
    ウィンナー 3〜5本
    新じゃが 1個(150g)
    薄力粉 大さじ2
    牛乳 200cc
    溶けるチーズ 80g
    ミニトマト 3個
    作り方
    Point!
    ・薄力粉を加えたら、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせて下さい(粉っぽさが残っているとダマね原因になります)
    1. 新じゃがは皮ごと良く洗い、一口大に切り、玉ねぎはクシ切り、
      ウィンナーは食べやすい大きさに切り、ミニトマトは半分に切る。
      新じゃがは耐熱ボウルに大さじ2の水と一緒に入れ、
      ラップをふんわりかけ600wで3分レンジ加熱する。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
      玉ねぎを加えしんなりするまで炒め、
      ウィンナーを加え焼き色がつくまで焼く。
    3. ②の火を止め、薄力粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ、
      牛乳を加え中火にかけとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
    4. とろみがつき始めたら、新じゃが、ミニトマト、
      溶けるチーズを加えチーズが溶けたら、塩こしょうで味を整える。
    19 256
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「クリームチーズ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。