レンジで簡単♪もやしと小松菜のごま和え【作り置き】

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2019.07.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 377929

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

節約食材でレンジであっという間にできる和え物は、わさびが効いて大人味♪
ごまの風味で食が増し、野菜がたくさん食べられます。

お子さんが召し上がる場合は、わさび抜きを作り取り分け後からわさびを控えめに入れてみて下さい。

    材料2人分
    もやし 1袋
    小松菜 1/2束
    A
    すりごま・いりごま 各大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    わさび 小さじ1/2
    A
    めんつゆ(4倍濃縮使用) 小さじ2
    作り方
    Point!
    ・野菜の水気は良く絞って下さい。
    ・めんつゆストレートは大さじ2と小さじ1
    ・めんつゆ2倍濃縮は小さじ4
    ・めんつゆ3倍濃縮は小さじ3
    1. 小松菜は5㎝長さに切り、もやしは洗って耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけ600w4分レンジで加熱して冷ます。
    2. ①の水気を絞ってA

      すりごま・いりごま 各大さじ1、砂糖 小さじ1、わさび 小さじ1/2、めんつゆ(4倍濃縮使用) 小さじ2

      を加え、良く混ぜ合わせる。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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