シャキシャキの大根に、ツナの旨味とねぎの風味がさっぱり塩だれと合わさり、やみつきになる美味しさ♪ たくさんの大根を使うので、大根の消費にオススメですよ~。
・大根に塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします(使い捨ての手袋を使うと、衛生的にも良く調理がスムーズに進みます)
大根は千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
①にA ツナ缶1缶(80g)、青ネギ(小口切り)1本(約35g)、鶏がらスープの素小さじ1、いりごま大さじ1を加え、良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
378327
2019/07/25 10:36
2019/07/25 10:06
鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております