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春キャベツのごまナムル【作り置き】

10

2020.05.25

分類副菜

調理時間: 10分

ID392402

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

春キャベツはやわらかく、すりごまの風味が良く香ばしいのでやみつきになる美味しさ♪
作り置きにしてもあっという間に完食!!
キャベツの消費にもお役立ていただけます。

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材料2人分
春キャベツ 4枚(約200g)
ひとつまみ
A
すりごま 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
A
鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
作り方
Point!
・春キャベツの水気は良く絞って下さいね。 ・春キャベツに塩をふって揉み込む事で、早くしんなりします。
  1. 春キャベツは千切りにして塩をふり、上下を返しながら10回揉み込みしんなりしたら水気を絞る。
  2. A

    すりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1、鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

    を加えて、良く混ぜ合わせる。
  3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
11 213

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