春キャベツのごまナムル【作り置き】

材料2人分

• 春キャベツ
  4枚(約200g)
• 塩
  ひとつまみ
• A
  すりごま
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)
  小さじ1/2

作り方

• 1

  春キャベツは千切りにして塩をふり、上下を返しながら10回揉み込みしんなりしたら水気を絞る。

• 2

  A すりごま大さじ2、ごま油大さじ1、鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)小さじ1/2を加えて、良く混ぜ合わせる。

• 3

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

  

ポイント

・春キャベツの水気は良く絞って下さいね。 ・春キャベツに塩をふって揉み込む事で、早くしんなりします。

作ってみた！

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