鈴木美鈴のレシピ一覧 (1794件)

鈴木美鈴

お肉に調味料をもみ込み冷凍すると、お肉にしっかり味が染み込み美味しくなるのが下味冷凍。美味しいだけじゃなく、解凍すれば後は焼くだけ揚げるだけ。と時短に繋がりとても楽ができますよ。さっぱりとしていますがあと引くおいしさ。

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あさりの水煮缶を使うのでジャリっとする砂もなく、うま味もたっぷり。冷凍もできるのでストックしておくと重宝しますよ。

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かいわれ大根のピリッとしたアクセントと、ツナの旨味が切り干し大根と合わさり副菜なのに食べごたえがある１品です。野菜が高騰の時期に、大変オススメです。

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豆腐のつるんとしたのど越しと、卵のふんわりとしたやさしい口当たりのあんかけ豆腐でこころもカラダもぽっかぽか。

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もやしとにらはシャキシャキ！豚肉にはしっかり味付けをして、こんがり香ばしく焼いているので、節約食材なのにガッツリおかずでうれし～。

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生姜がピリッとしてアクセントとなり、白菜のうま味が感じられる優しい味の即席漬けは、保存期間も長いので常備しておくとお弁当のおかず、お酒のおつまみ、副菜として重宝しますよ～。

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シャキシャキの玉ねぎ、コリコリのわかめ、かにかまのうま味と生姜が効いた絶妙なだし醤油と合わさりやみつきになるサラダです。分量は4人分と表記していますが、わかめ好きな方は2人分でもいいかも。

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味付けはシンプルなので、素材それぞれの味が感じられるやさしい味のクリーム煮です。

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ごぼうの歯ごたえがアクセントとなる身体に嬉しい健康おかずは、地味なおかずですがご飯がモリモリ進みます。作り置きも可能なので、冷蔵庫にストックしておくと何かと重宝しますよ。

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だしがしっかり効いてほのかに香る生姜がアクセントとなり、から揚げにするのがオススメです。