主菜
具がとろとろなハヤシライス
20分
圧力が抜ける待ち時間は含まず- エネルギー520kcal
- 炭水化物73.8g
- 脂質18.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質68.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
具がとろとろに溶け込んでいるハヤシライスのレシピです。 今回はルゥを使いましたが、トマトの水煮やウスターソースなどを使って味付けしても構いません。圧力鍋あなわたで作る様子を３０秒の動画にしてみたので、ご覧ください。
作り方
- 1
じゃがいも・にんじん・玉ねぎは皮を剥き、適当な大きさに切ります。ｐ
- 2
圧力鍋に(1)・水500mlを入れて蓋をしめ、強火にかけます。 フロートがあがってオモリが揺れ始めたら弱火にし 7分加圧して火をとめます。
- 3
フロートが下がったらオモリを取り外して蓋をあけます。 中火にかけ、牛薄切り肉・ハヤシライスのルウを加えて混ぜます。 水を足して濃さを調整してください。
ポイント
牛薄切り肉は、最初から一緒に入れると 溶けてしまいそうだったので、最後に加えました。セロリやマッシュルームなどを加えても構いません。
レシピID：142581
更新日：2016/09/06
投稿日：2016/09/06
