具がとろとろなハヤシライス

• 20分圧力が抜ける待ち時間は含まず

材料4人分

• 牛薄切り肉
  200g
• じゃがいも
  380g
• にんじん
  1本
• 玉ねぎ
  2個
• ハヤシライスのルウ
  1箱
• 水
  適量

作り方

• 1

  じゃがいも・にんじん・玉ねぎは皮を剥き、適当な大きさに切ります。ｐ

• 2

  圧力鍋に(1)・水500mlを入れて蓋をしめ、強火にかけます。 フロートがあがってオモリが揺れ始めたら弱火にし　7分加圧して火をとめます。

• 3

  フロートが下がったらオモリを取り外して蓋をあけます。 中火にかけ、牛薄切り肉・ハヤシライスのルウを加えて混ぜます。 水を足して濃さを調整してください。

ポイント

牛薄切り肉は、最初から一緒に入れると　溶けてしまいそうだったので、最後に加えました。セロリやマッシュルームなどを加えても構いません。

作ってみた！

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