副菜
わかめの胡麻和え
5分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カットわかめをさっと熱湯で戻し、めんつゆ・ごま油・ごまで味付けした副菜です。 熱湯で戻すと2分くらい。 水で戻すと5分くらい。 もちろん生のワカメや塩蔵ワカメを使用しても構いません。 玉ねぎや生姜を加えていますが、お好みでどうぞ。
作り方
下準備
熱湯をわかします。 たまねぎは薄切りにします。- 1
ボウルに、カットわかめ・たまねぎを入れて熱湯を注ぎ、わかめが柔らかくなるまで戻します。(2分弱) ザルに上げて、しっかり水気を切ります。(キッチンペーパーで包んで絞ると簡単です)
- 2
ボウルに生姜をすりおろします。
- 3
A めんつゆ・三倍濃厚大さじ1、ごま油大さじ1/2、ごま-いり大さじ1/2と①を加えて混ぜます
ポイント
乾燥わかめを戻す時は、柔らかくなりすぎないように気を付けてください。 辛みを足したい場合は、辣油を加えてください。
レシピID：236963
更新日：2018/01/31
投稿日：2018/01/31
Artist
