【トマトときゅうりとわかめのポンレモンごま和え】さっぱり副菜

材料2人分

• ミディトマト
  2個
• きゅうり
  1本
• 塩蔵わかめ
  30g
• A
  すりごま・ポン酢
  各大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  ごま油・和風だし
  各小さじ1
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ミディトマトは5～6㎜角に切る。 きゅうりは薄く小口切りにし、ポリ袋に入れて塩ひとつまみ（分量外）を加え、揉みこむ。水分が出てくるのでギュッと絞り、水けをとる。更にペーパータオルに包み、ギュッと水分を絞り出す。 塩蔵わかめは戻し、ひと口大に切る。

  
• 1

  ボウルにトマト・きゅうり・わかめ・A すりごま・ポン酢各大さじ1、レモン汁小さじ2、ごま油・和風だし各小さじ1をいれ、混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

  

ポイント

わかめは塩蔵わかめを使用していますが、わかめの種類が問いません！量だけ気をつけてください♡

作ってみた！

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