白菜ときゅうりのあっさり和え

5

2019.11.07

分類主菜

調理時間: 5分

ID 381990

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

酢が入っているので、あっさりさっぱりしています。
和食の時の、揚げ物や肉類の献立に合わせるとぴったりです。

    材料

    2人分
    白菜 2枚(100g)
    きゅうり 1本(100g)
    A
    大さじ2
    A
    薄口醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    電子レンジで加熱することによって、砂糖が溶けやすくなりますし、酢かどが取れてまろやかになります。

    熱いうちに和え、常温に冷める頃からが食べごろ。
    また、そのまま保存容器に入れて冷蔵庫で保存すると、翌日には浅漬けのようになっているので、作り置きおかずとしてもオススメです。
    1. 耐熱ボウルにA

      酢 大さじ2、薄口醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を入れて、ラップをかけずに、電子レンジ600w1分加熱する。
      その後混ぜて、砂糖を溶かす。
    2. 白菜は1cm幅に切る。
      きゅうりは縦半分に切った後、斜め切りにする。
    3. ②を①に入れて混ぜる。
    5 75

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「きゅうり 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。